からまつ亭のそばで休日を

日曜日は『からまつ楽団』のジミー矢島さんに注文して送って頂いた『八ヶ岳・からまつ亭』の10割そばを”丁寧に”茹でて優雅な昼食とした。
矢島さんが注文を受けてから打ってくれた新鮮な蕎麦はなるべく良い状態で食べたい、と頑張ってみました（出来る範囲で…）。
そして出来上がり…堪らなく素晴らしい。昼ビールでお迎えしました。いや、皆さんこのお取り寄せ（もう体験済みの方も多いのかもしれませんが）大推薦いたします。日本酒が在庫切れ中だったことが残念。次の機会には土佐鶴、いや桂月かな～？http://karamatu.or.tv/index.html