そろそろ終盤！・・・旬の筍

今年の筍・・・表年と言われていました。
しかし、４月中旬まで寒い日が続いたためか、
連休前あたりからようやく出始めました。
しんちゃんの山でも、例年より遅くなりました。

それに、筍は一気に出るのに、今年はボツボツっと言った状態。

今年は親戚にも、ほとんど配れませんでした。

連休も終わり、そろそろ筍のシーズンも終わりに近づきました。

始まりは遅かったのに、終わりは例年通りとなったため、シーズンは２週間ほどでした。

今日は、そろそろシーズンン最後か・・・ということで、

「今年は沢山食べられなかったんじゃない？。

自分の家もそろそろ出なくなってきたんだけど、
最後に美味しい１本食べてみな！」

っとお隣さんから大きな筍を１本いただきました。

この大きさで、地面から先っぽしか出ていなくて、全部土に埋まっていた筍だそうです。

早速、女将が、「筍ご飯」と「筍と昆布の煮物」を作ってくれました。

筍ご飯・・・・ふっくらと美味しい！

筍の煮物・・・新鮮だったので、柔らかくジューシー！

今年の筍も、食い収め・・・・か。

明日から３日間、「カーネーション」をプレゼントします！

１３日は「母の日」。

しんちゃんの店は、恒例により、母の日の前３日間、
お店でお茶御買上げの方に「カーネーション」の生花をプレゼントしています。

毎年、御買上げのお客様には、大変喜ばれております。

今年も、１０日（木）～１２日（土）の３日間、
お店でお茶御買上げの方に「カーネーション」の生花をプレゼントいたします。

今日の夕方、知り合いの花屋さんから、
真っ赤なカーネーションを仕入れてきました。

１３日の「母の日」には、「美味しい日本茶＆この季節だけの新茶」
と一緒に、真っ赤なカーネーションを贈られて見ませんか。

きっと喜ぶことと思いますよ。

生花ですので、木曜～土曜までの３日間限りです。

（１３日の日曜日は、お店はお休みとなります）

カーネーションの数に限りもありますので、
お早めにご来店下さいませ。

 

これは、プリン？、パン？

昨日、かかりつけの医院で処方してもらった薬が良かったのか・・・・
昨夜と今日は久しぶりに平熱で過ごせた・・・が・・・声が殆ど出ない！
体は調子いいのに・・・。
喉だけがすごく痛い！
しかも、殆ど声が出なくて、かすれている。
これじゃお客様にご迷惑を掛けそう・・・です。
特に、電話は殆ど出れない状態。
まあ、あと数日したら直るでしょう・・・。

今日女将が、おもしろ半分に買ってきたパン。

これは、あの有名な「プリン」・・・か。

でも、蒸しパンと書いてある。

なんじゃこりゃ！

なんか世の中が分からなくなってきているぞ。

これは「プリン」だ。

いやいや「パン」だ。

中身の蒸しパンも、プリンの形！

食べてみると・・・蒸しパンそのもの。

プリン味のクリームがプリンを表しているのか。

なんとも不思議なパンです。

世の中には、このようなパンが沢山あるのかな？

 

 米食主体のしんちゃんが知らないだけなのかも・・・。

 

商店街の異業種協力・・・頑張ってます。

昨日までの連休に、しんちゃんの山間の田圃の田植えまで終了し、一段落。
でも、風邪がなかなか治らず、とうとう今日は喉の状態が悪く、
声が枯れてしまいました。
今朝かかりつけの医院で早速診察し、薬を貰って一安心。

ところで、昨日の地元紙で、しんちゃんの商店街で取り組んでいる、
異業種協力での活性化の取組みが紹介されました。
その名も「北金沢ショップ」。
現在８店舗が協力して、地元の皆様に、より身近にお店を知ってもらい、
お買物をしていただくよう頑張っています。
しんちゃんの店も、「日本茶店」として紹介されていました。

北金沢ショップのＨＰから、各店の楽しいチラシを見ることができます。

この北金沢ショップ、これからも毎月、
それぞれのお店でテーマを決めてチラシを作り、
地元を重点的に配布いたします。

雷・豪雨の中の田植え・・・終了しました。

昨日は、雷・豪雨で大荒れの日になりました。
全国で竜巻が発生し、被害甚大です。
その大荒れの中、残りの田植えをしました。
今年は、４日と６日に田植えをしましたが、４日も寒い風雨の中での田植えで、寒い寒い。
そのためか、風邪を引いてしまい、４日の晩、５日の晩と高熱でうなされていました。

日中は動いているので、そんなに辛くないのですが・・・。

そして昨日６日の田植え。

朝から、雷は鳴るわ、土砂降りに鳴るわ、風は強いわ・・・またまた最悪の日。

お昼近くになり風も収まってきたので、田植えをスタート。

親戚の人にも手伝ってもらい、雨の中でも順調良く植えていきました。

嵐が過ぎ去って、午後からは晴天・・・・もう少し早く天気が回復してくれれば良かったなぁ～。

今日は８反ほど田植えをし、今年の田植えは終了しました。

田植機も泥だらけです。

泥が乾かないうちに、すぐ洗浄しました。

これで、田植機の今年のお役目も終了・・・１年の眠りにつきます。

たった２日間のお仕事のための農機具・・・・高く付きますね。

 

しんちゃんは昨日の晩も高熱が出てうなされました。

連休も明けたので、今朝は一番に医者に行きます。

 

新緑の季節・・・「お茶の新芽」で～す。

昨日は、雨模様でちょっと残念な連休でした。
今日は雨上がりで、空気も澄んで爽やかな日になりました。

自然界は新緑の季節。

山々もすっかり新芽の黄緑色に染まってきました。

しんちゃんの家の前にあるお茶の木。

こちらも、ようやく新芽が伸びてきました。

「新茶」ですね。

冬をじっと我慢して、一斉に新芽を伸ばして来ましたね。

しんちゃんは、毎年、この新茶の芽を手積みして、
手作りの新茶を作ります。

例年は、この連休後半に茶摘しますが、
今年は新芽の出るのが遅かったので、
茶摘には、もう数日後になりそう・・・。

新茶を作ったら、また皆様にお知らせしますね。

 

雨の中の田植え・・・頑張りました。寒っ！

昨日は、朝から雨・・・
それも、前日と打って変わって、気温が上がらず寒い。
しんちゃんも、田植えの日程を、どうしようか考えていたが、
４日と６日しか時間が取れそうも無い。

ちょうど弟と叔父さん、それに畑を貸している友人が「３日ならお手伝いするよ」っと言ってくれたので、田植えをすることに。

寒い雨の中、合羽を着ての仕事・・・通常なら蒸し暑いのに、今日はこれでも寒い。

今は機械で植えるのですが、休み無く効率よく植えるには、
どうしても２～３人の人手が必要になります。

でも、機械に乗って連続で仕事をしているしんちゃんでも寒いのに、
周りに待機している人は・・・苗を出すとき以外は・・・、もっと寒いのです。

田植機のトラブルもあり、午後早めに終わる予定が・・・
午後７時過ぎまで・・・ライトをつけての田植えになりました。
途中で、田植機が変わっているでしょう・・・・４条から６条に・・・
さすが疲れました。

それでも予定の８反ほど植えることが出来一安心。

でも、昨日は寒かったんですよね。

夕食後から悪寒がして・・・ダウン。

風邪でしょうか・・・熱も３８度近くになり・・・ブログも書かず、そのまま就寝。

一晩中うなされましたが（笑）・・・今朝はほとんど回復！

朝にやっとブログをＵＰ。

今日はお店仕事で忙しいので、あと明日１日、田植え予定です。

 

新茶試飲サービス・・・です。

今年の八十八夜は、５月１日でした。
寒かった冬も終わり、ようやく新茶が出始めてきました。

しんちゃんの所属している、石川県茶商工業協同組合では、
毎年この時期に、新茶ＰＲを兼ねて街中で新茶の試飲サービスをしています。

今年は、５月３日の今日、金沢の中心街・竪町通りで、
静岡から届いたばかりの新茶を試飲提供いたしました。

組合からは、若い店主を中心に１１名来ていただきました。

 

それに、新茶の季節にふさわしい、絣の着物を着た
茶娘も二人応援していただきました。

天気予報は雨・・・でしたが、金沢は雨も降らず、夕方まで良い天気で、歩行者天国もたくさんの人が歩いていました。

若手の組合員が淹れた新茶に、立ち寄った人たちは一様に「美味しい！」と好評。

日頃、日本茶を飲みなれていない若い人が増えていますが、
しんちゃんとしては、健康に良い日本茶にもっと親しんで貰いたいと思っています。

午後には、歩行者天国にストリートライブ？が始まり、賑やかでしたよ。

 

牡丹が開花！

５月に入り、全国的に暑い一日になりました。

しんちゃんの店の前にある、「牡丹」の鉢植え・・・

この暖かさに誘われて、昨日までの蕾から、一気に開花しました。

朝、開店する時に見て、一輪開花しているのを発見。

あと二つの蕾は、数日後だろう・・・と、店の中に飾りました。

ところが、今日は気温が急上昇したためか・・・・夕方までに、３つの花が一気に開花！

これには、女将もびっくりでした。

 

 

この牡丹の鉢植え・・・普段は山の家の庭に、自然そのまま置いてありました。

たまに水を遣るだけで、ほとんど世話をしていなく、ほったらかし・・・い

それでも、寒い冬を過ごして、４月に入り蕾を付けてきました。

折角の花ですので、お店に飾ることにしたものです。
真っ赤な緋色・・・とでも言うべきかな？

とっても魅力的な花ですので、吸い込まれそうになります。

自然って素晴らしいですね。

暑い日が続くと、早めにしおれるかも知れませんが、
数日はお客様を和ませてくれることと思います。

ソフト５０円引き・・・好評です。

しんちゃんの店の名物・・・「ほうじ茶ソフト」！

もちろん、「抹茶ソフト」も、お茶屋ならではの美味しさです。

夏季限定ですので、今年も、先週４月２６日から販売開始いたしましたが、
ここ数日の気温の上昇のおかげで、沢山の置お客様にご来店いただいております。

そして、今年はしんちゃんの加盟している商工会の企画で、
「北金沢ショップ」にも参加しました。

その共同企画のチラシに、「ソフト５０円引き」券を付けました。

このチラシは、先週末に各家庭にＤＭ形式で配布されたようですので、
今日から早速、割引券をお持ちのお客様のご来店が相次ぎました。

この「ソフト５０円引き」券は、５月末日までのご使用期限ですので、
お手元にお持ちのみなさま、お早めにご来店くださいませ。

 
しんちゃんの店の「ほうじ茶ソフト」・・・一度食べたら・・・ハマリます。

このチラシが無い方は、「北金沢ショップ」のチラシ・ＤＭ集から印刷してもＯＫです・・・よ。