さそりのらびりんす~たわごと~

慢性膵炎持ちのあゆが気ままに書く、たわごと日記です。

ちょっと早い・・・

2014年11月04日 21時00分38秒 | 膵炎の食事
弟(&義妹ちゃん)から
ちょっと早い誕生日プレゼントが届きました。
私の好きなういろうとムーミングッズです。

早速、栗ういろうを食べてみました。

中に柔らかい栗あんが入っています。
ういろうも栗あんもやわらかいので
食感的にはどっちかが固いほうが良かったような気も。

お礼ついでに電話して、
胆石その後の話を聞いてみました。
痛くて受診した日のamyは240だったとか。
胆石が絡んで膵酵素も上がったのだろうとの説明だったそうですが
私も胆石の手術の時からアミラーゼの高値が続いてましたし
胆嚢と膵臓が絡む体質が似ているのでしょう。
「胆嚢は摘出しても問題ありません。」
とDr.は簡単に仰います。
しかし、弟の場合は胆嚢を摘出してより悪くなった人が、
ごくごく身近にいるため、(勿論、私
出来れば手術を避けたいらしい。
なので、食生活&生活習慣を改善して
発作を起こさない生活を目指しているそうです。
膵胆食は健康的な食事ですから、
身体のためにもいいことですね。

さて。
リベンジで今日は揚げない大学芋を作ってみました。

さつまいもをレンジでチンして
フライパンに砂糖、はちみつ、水、醤油を入れて
さつまいもに絡めるだけ。
ホクホクと美味しくできました。
これは満足。



今、欲しいもの
ドナルドのイヤホンジャック
低反発枕
フットクリーム
来年のワンちゃんカレンダー
足つぼマット
欲しいものは言葉に表すと実現するそうなので、
こっそり書いてみる。(笑)

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16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
美味しく出来て良かったですね!(笑) (masamikeitas)
2014-11-05 05:32:37
あゆさん、おはようございます。

>弟(&義妹ちゃん)から
ちょっと早い誕生日プレゼントが届きました。
私の好きなういろうとムーミングッズです。

良く気がつく弟さんですね!
あゆさんのご家族は姉弟間の誕生日祝いのやりとりをされていますが、なかなか姉弟間ではしないように思います。

>食生活&生活習慣を改善して
発作を起こさない生活を目指しているそうです。

効果が出ると良いですね。


>さつまいもをレンジでチンして
フライパンに砂糖、はちみつ、水、醤油を入れて
さつまいもに絡めるだけ。
ホクホクと美味しくできました。

こちらの方が手間がかからないように思えました。
醤油を入れるとは思いませんでした。
美味しく出来て良かったですね!(笑)

>今、欲しいもの
ドナルドのイヤホンジャック
低反発枕
フットクリーム
来年のワンちゃんカレンダー
足つぼマット
欲しいものは言葉に表すと実現するそうなので、
こっそり書いてみる。(笑)

サンタさんへの子供のお願い事のように思えました。(笑)
ひとつは願いが叶うように思います。
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Unknown (京都で定年後生活)
2014-11-05 07:04:59
おはようございます。
お誕生日おめでとうございます。
なかなか優しい弟さんですね。
どんなものでも、プレゼントをもらうのは嬉しいです。

私の妻も還暦になり、年内いっぱいで定年退職します。この数年、「誕生日おめでとう」と言うと、必ず「ちっとも嬉しくないわ」と言い返されます。
その割には、お祝いの食事にはいそいそついてきますが、、、。

今日からまた紅葉チェックにでかけます。
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Unknown (rinko)
2014-11-05 09:13:08
あゆさん、おはようございます~(^^)/

もうすぐお誕生日ですね。さそり座ですものね。
おめでとうございます。私もさそり座なのでもうすぐです。
栗ういろ、おいしそう!あゆさんの体を考えたプレゼントですね。
弟さん、心配ですね、でもお嫁さんがお料理上手だから、安心ですね、このまま発作を起こさずに済むといいですね。
大学芋、つやつやしておいしそう。いろいろ考えられますね、少しずつ食べてください。

ほしいもの書くと寄ってくるんですか。
小さく書かないで、大きく書いたらよかったのに(笑)。
1つでもとどくといいですね(*^^)v
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Unknown (ごん)
2014-11-05 15:10:41
お久しぶりです

先日のさつまいもご飯もですけど
今回の大学芋も良いですね

今度やってみようっと O(≧▽≦)O
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おっと~~! (miy)
2014-11-05 19:03:50
早めのお祝いですわね♪
年齢はあえて伺わないことにしておきましょう(笑)
薄紙をはがすように年々体調復活と思えることが私も嬉しいわ(*^_^*)
ういろうもおいしそうですけど、大学いももめっちゃおいしそう~~!
さっそく今度挑戦してみるわ!
お芋の季節よねぇ~(笑)
返信する
こっそり? (めぇ)
2014-11-05 20:04:19
随分と小さく書かれましたね。
ネットでは、こっそりとはいきません。あゆさん望みは、届いたのでは?
まさかのダブりも考えられますね(笑)

確かにオーダーしないと神様も忙しいから、わからないでしょうね。

見事に芋栗南京で、秋の味覚を堪能されていますね。
体調も回復して、良いお誕生日をお迎えください。



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masamikeitasさん (あゆ)
2014-11-05 21:50:49
弟は年が離れていたうえに学生時代が長かったので
長年誕生日&お年玉はあげていたのです。
その分を今返してくれているのかもしれません。(笑)
今回の弟の腹痛騒動の前にチーズケーキを送ってましたので
もしやそれで発作が起きたのか!?
と思いきや、食べる前だったそうです。
ちょっと安心しました。

お料理は甘辛く作るのが美味しいので
醤油&砂糖を入れるものは多いですね。
醤油は入れないレシピもありましたよ。
色々試してみて、自分の舌にあうものを見つけるのが一番ですね。(^^)
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京都で定年後生活さん (あゆ)
2014-11-05 21:53:38
先日、お嫁さんの誕生日がありまして
気持ちだけのものを送ったのに
きちんとお返しをしてくれました。
お嫁ちゃんは記憶力が素晴らしいので
前回来たときにムーミンのグラスがあったのを
覚えていたようです。
言葉に出さないものを覚えてくれていると
嬉しさ倍増ですね。(^^)

年を重ねるにつれて、年の数は数えたくなくなるのかもしれませんが(笑)
お祝いをしてもらえることは変わらず嬉しいものですね。
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rinkoさん (あゆ)
2014-11-05 21:56:32
rinkoさんもそろそろお誕生日ですね。
旦那さまにリクエストされましたか?(^^)
姉が何が欲しいか聞いてくれましたので
しっかり欲しいものをお願いしておきました。

大学芋はついたくさん作ってしまったので
親戚の家におすそ分けしておきました。
思いの外喜んでもらえたので
豚もおだてりゃ木に登る(笑)
で、次回も作ろうと考えております。
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ごんさん (あゆ)
2014-11-05 21:58:08
レンジでチンする時間と(竹串が通るぐらい)
出来上がりにレモン汁を掛けるのがポイントのようです。
我が家はレモン汁がなかったので
らっきょう酢にしましたが。。。(笑)
酢をかけなかったほうは色が悪くなってしまいました。
揚げない分、色が変わりやすいようです。
是非、作ってみてくださいね。
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