イギリス売っている卵

８月２日

皆さん、お元気ですか？オリーブはスコットランドに戻りました。これからは、皆様にイギリスのお話をどんどん、書きますねお楽しみに

さて、スコットランドに戻って早、１ヶ月。
オリーブ卵を買うときは、オーガニックでしかも農場で歩き回っている卵を買うんだが、最近、スーパーで発見した物がある
　うす緑色の卵この色を見たとき、オリーブショックなくらいで驚いたわぁよっ。

だって、一般的には卵は、白か赤茶色・・・って思っていたけど、どうしたら、この色の卵が生めるのか不思議～っ

イギリスで売っている卵は、ボックス売りで日本みたいに透明の容器じゃないので、買うときに中身を確認して買うんだが、このパッケージを見る限り・・・・・。卵の色は３色もあるじゃないの

イギリスのチョコレートでカラフル卵のチョコレートがあるんだが、卵がカラフルになるのも近い？

早速、このうす緑卵、買って旦那と子供に見せたら、矢張り驚いていた家族総出でこの卵の味が気になった。
早速、シンプルにボイルドエックを作り、食べてみた・・・・。

う・うまい・・・・。しかも卵の味が濃い。

イギリスじゃ白い卵はほとんどお目にかかれない。がっ、アラブとかノルウェーでは白い卵は一般的。
なぜ、イギリスは白いのがないのかなぁ？？？
イギリスで有名な料理家の方は、クッキングで使用する時は白い卵が良い・・・って話していたの。色も濃いし、味もしっかり出ているらしい。

ＴＶクッキングで言われても、一般的なスーパーじゃ手に入らない

ちなみに、卵の料金で、そこの国の物価が分かるんですって。知っていました？
この卵１箱、日本円で５００円くらいです。確かに、ノルウェーも卵はめちゃくちゃ高かったなぁ・・・・。

なので卵料理はシンプルだけど高級品なんですよ。
オリーブ、ピンクが好きなのでピンクの卵が出ないかしら？