イギリスでの子供サマーキャンプ

７月２８日

主人の３週間のホリデーも終わり、主人はカタールに戻った。
また、単身になっちゃいますが、がんばりま～す

本当、エジンバラはお天気がええわぁ～っ。　気温が高くても２５度くらい。

子供達は２ヶ月の夏休み。学校の宿題なんて欧米は無いので、この２ヶ月のプランを考えるのは実は頭が痛い

最近は中東のインターナショナル系の学校でも夏休みは英国でサマーキャンプが流行っている。

そのお値段・・・・。聞いてびっくり料金
海外から来る子供達には寄宿舎制度で、３食の付き、飛行機代でもかなり高い。

ひゃ～～～～っ。おそるべし外国人料金

まぁ、我が家はイギリスに住んでいるから、日帰りコースが出来るから非常にうれしい　

このサマーキャンプ・・・・。なんか響きはキャンディーキャンディーのようだぁ。うっとり

この際、子供が暇になるよりは学校がいろんな事を体験させてくれるのと、時間が長いので働いている親には助かっている。

４０項目のアクティビティーから１日に４つも体験が出来る。
その項目は自分で選べるので、子供達も嫌がらずに参加が出来る。

息子は最近テニスにはまっていて、毎日のようにテニスに励んでいた
クリケット、フェンシング、クッキング、アートなどなど。
学校で疲れて帰ってくるので、毎日がぐったりだぁ

そんな子供達は８月のサマーキャンプにも参加する。いってくれ～っ。いってくれ～っ。

学校始まりは９月８日・・・・・。こんなんじゃ～っ。母親は外で働けませんって





　

家の中に住んでいる！？その物体は・・・。

７月２１日

皆さん、夏ばてしていませんか～？　スコットランドもようやく夏を迎えた感じになりました。　そうは、言っても毎日２０～２３度日差しが強いので、この位の気温でも十分、暑いです。

もう、新緑が眩しくて現地の人たちがゴルフ三昧矢張り英国・・・・。優雅です

さてさて、アラブのお話～っ

これ、知っていますか？　「ゲコ」って言うトカゲです。これが家の中に住んでいるんですよ～っ

きっと、ドアを開けた瞬間、窓を開けた瞬間に、サッサッサーーーーーっと入っているんですが、これがまた早い、早い。

壁にへばりついていた時に娘が発見

ゲコをじ～～～～～っと見つめる娘。
どうやら、ゲコが好きなようだ。

とにかく、このゲコを家から追い出したくて家族でどうしたら、ゲコをキャッチできるか四苦八苦。
熱帯系に存在する爬虫類で、まぁ、アラブじゃその辺に、しばしばお目にかかるゲコ。

昔、シンガポールに住んでいた頃もマンションの５階にもかかわらず、よくマンションに入り込んでいたっけ。

キッチンが好きで、毎朝、トースターの下に隠れていて、パンを焼くたびに、おどかされていたよっ。

そんなある日、キッチンでちょろちょろするゲコが嫌になって、掃除のあばさんにゲコ退治をお願いしたら、

「白いゲコは神様じゃ～～～～」とか言い出して、ほっとけ・・・と言われてもこっちは迷惑していたらから神様じゃ～～～～っと言われても困った

家の中に爬虫類が住んでいるのは少し、いごごちがすぐれない。
友達には、「ペットと思えば、気が楽よっ」っと心にない事まで言われたよっ。
そんじゃ～～～～っ。韓国の時に住んでいたアパートはゴキブリが天井から落ちてきて、１ヶ月でも、ざっと１００匹はくだらなかったよ・・・・。
これは、どう思えばいいのか？はて？

靴の箱で何とかゲコを捕まえ、外に逃がしてあげた。
娘は寂しそうにしていて、何か作り出した・・・・・。

な、なんじゃ～～～～っ

ゲコの絵を描いて、壁に貼り付けているではないか娘は本当にゲコが気に入ったみたい。

アラブクッキング。ヒュマスの作り方

７月１５日

本日はアラブの前菜の作り方をご紹介します。
最近はヨーロッパでもお目にかかるヒュマス。呼び方は色々ですが、ホンマスとも呼びます。

ヒュマスはヒヨコ豆をペーストにして食べる前菜です。

材料
ヒヨコ豆(チックビーズ）一袋
レモン・・・１つ
にんにく・・２かけ～２．５かけ(チューブの方が使いやすい）
タヒーニ（セサミピューレ）１カップ　なければオリーブオイルでもＯＫ
塩・・・・少々
パセリＯＲバジル・・・飾り用
オリーブオイル・・・・少々


作り方

ヒヨコ豆は水に１日ひたしてください。
ひたした豆に入っている水は捨て、鍋に水を入れて豆を４５分間煮だてる。

煮出した豆は５～１０個飾りつけをするので、とっておく。
４５分間豆を煮出したら、豆をつぶす。
出来たら、フードカッターの方が早くできるので、フードカッターでマッシュにする。

その後、こすと、なめらかなるので、こす事はお好みで。

こしたら（マッシュ）つぶしたにんにくを入れ、セサミピューレ(タヒーニ）を入れ、レモン汁を入れ、塩で味を調える。

デコレーションにヒヨコ豆、パセリかバジルを乗せオリーブオイルを円を書くようにデコレーションする。

ナンやピタブレットでディップして召し上がってください。
野菜は、キュウリや人参が相性がいいです。

簡単に出来、本格派の味なのでお客様に大変喜んでいただけています。
冷蔵庫での保存は３～４日持ちます。

皆様、ぜひお試しあ～れ

アラブの家

７月１２日

皆様、暑中お見舞い申し上げます夏といえば、ににと思うけど、オリーブ、エジンバラに戻ってから毎日が２０度くらいしかならないので、夏って感じがしない。
あの、カタールでの５０度はなんだったんだろうか

さてさて、オリーブはカタールを後にして、これからはイギリスの生活に戻ります。矢張りイギリスはええわぁ～っ

アラブと違って、外には自由に歩けて買い物にもいけるし、酒も気軽に買える
なんと言っても一番はポークの物が美味しいこと。

カタールに住んでいた頃はこんな大きな家に住んでいました

アラビック調な家で気に入っています。主人は１年間カタールで仕事が残っているのでしばらくは単身です

この家、中は広くて、トイレが６個もあるの。広くて、家の中で子供は自転車で遊んでいます
カタールでは外国人はコウンパウンドと呼ばれる所で生活をしています。
集合社宅とも言います。
外国人の為に厳重なセキュリティーもされているので、安心して生活ができますね。

クラブハウスも充実していて、スイミングプール、テニスコート、ゲームコーナー、サウナにジムと利用できます。
アラブに住んでいての得点はハウスしかないのかなぁ・・・・。

エジンバラに戻り、荷物が５０箱も届いて、エジンバラの家の中は大変な事になっています
家が大きい所に住んでいると、どんどん増えちゃうけど、その後が大変

何故か？戻ってきてからのゴミ出しが多いことオリーブ、どんどんゴミ出しに精が付きます。アハハ

カタールのお話はしばらく続きますのでこれからも宜しくどうぞ
皆様、夏ばてしないように過ごしてくださいね