〆張鶴 純米吟醸生原酒 3月分入荷しました。
720ml 1,980円（税込）
生酒のおもしろさは飲むたびに味が違うこと。極端に言うと酒器に注いだばかりのときと注いで間をおいてから飲んだときですでに違いが現れることがあります。そして美味しいと思っていた酒が ちょっとしたきっかけでもっと美味しく感じられるときがあることも…
とは言え、そんな風に意識しなくてもお酒は美味しく飲めればそれでいいのですから、口に含むたび舌全体に神経を集中して吟味などする必要はありませんわねぇ。お料理を楽しみながら何となく飲んでいた酒がそういえばおいしかったなぁ・・・って翌朝思い出してもらえるようなお酒が銘酒と呼ばれるにふさわしいように思いますわ。
では このお酒はどうでしょうかね？
一月の末ころに作った杉玉、新酒の完成をお知らせすることを目的として始まり、その後は酒屋の看板になったと言われてます。さて店の看板とあらばあまり不細工ではよろしくないので先日ちょいと鋏を入れて形を整えてみたりして。少しだけ見た目がよくなりました。
杉の葉を つるしてみるや 独り酒
一休
今日は花の金曜日です。まずはじっくり日本酒で乾杯！
楽しくやりましょう。
