むかしむかしのそのむかし。
大和の国では旨い酒のことを「笑酒（エグシ）」と呼んでいたそうな。
古事記に書かれているとのことなので後の世の呑べえによる創作ではないのでしょう。
もっと深い意味があったのかもしれませんが、詳しいことは分かりません。
が、きっと飲んだ人が自然と笑顔になるような旨酒を指したのであろうと勝手に思っております。
これも笑酒、私にとっては。
今日は肉料理・・・ときたらこのお酒を連想してしまうほどよく合いますわ。
熟成のなんたるかを知るには持って来いの旨酒です。
大黒正宗 原酒（本醸造）
720ml 1,458円 1.8L 2,915円（税込）
どうぞよろしくお願いいたします。
それでは本日も日本酒で乾杯！
