だいぶ暑く感じる日が増えてきたのに、風が強く 店の入り口の戸を開けっ放しにしておけないのがつらいところです。
それでも店の向きや形状の関係で 屋内にいると外の暑さを感じないのはありがたいこと、訪ねてきてくれた友人が「冷房つけてるの？」と聞くくらいですから、かなり助かっておりますわ。
以前も申しましたが、倉庫内はさらに涼しいので お酒の品質管理にも役立ってくれております。
店内の冷蔵庫に並ぶお酒がいささか寂しく見えるのも、お酒によっては冷蔵庫内にわずかしか並べず、倉庫内で別に管理しているからでありまして・・・。
梅雨どきは特に結露がひどくなりますからねぇ。倉庫と冷蔵庫の使い分けが求められるのです。
これはまた別のはなしで。
ときどきご迷惑をおかけしておりますが、造られている数量があまり多くないお酒ですのでご理解のほど よろしくお願い申し上げます。
