マイタのブログ

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嬉しくもあり、

2011年11月24日 | 食・レシピ

 酒粕が凄い人気です。昨年テレビで健康にいいと取り上げられてからだと思うのですが、春ごろ下火になったと思ったら、夏にもお問い合わせを沢山いただき、最近では毎日のように尋ねられております。

酒粕の健康効果を謳い続けてきた私どもとしましては誠に嬉しい限りなのですが、肝心の酒粕が無くて困っているのですよ。もろみを搾って酒を分離した後に残るのが酒粕ですからね、新酒を搾るまで出て来ないのであります。既に搾り始めている酒蔵さんもありますが、商品として粕を袋に詰める作業も結構な手間がかかりますので、もうしばらくは欠品状態が続きそうですわ。申し訳ありませんねぇ・・・ m(__)m

粕だけでなく、お酒を飲むことでも身体にいい効用が沢山ありますので、ちびちび呑みながら酒粕の入荷をお待ちいただけましたら幸いでございます。

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