自動車のタイヤ屋さんが発行した料理屋さんのガイドブック・東京版が話題になったのはいつでしたっけ？なんでも京都・大阪版なんてのもあるそうで、某雑誌でそれらの内容に対する批判的な記事を見てようやく知った私です。
いろんな考えの人がいますから、と言うよりも部分的ならともかく、自分と１００％同じ考え方の人なんていないでしょうから、どんなモノでもすべての人が肯定するなんてことはあり得ませんわな。だからこの雑誌のような意見が出てくるのも当然でして、料理屋さんや専門学校の実名なども出してるくらいですから相当自信があるのでしょう。
少々へそ曲がりの私、昔から「本当の名店は露出しないもの」との理念に基づいてきましたので、前出のガイドブックにはさほど関心も無いのですが、どのようなお店が名を連ねていらっしゃるのかくらいは知っててもいいのかな…とも思ったりして。巷の噂では 一応権威のある本らしいですし。
だけど、地方にも心酔してしまうような名店って結構ありますから、情報だけなら私は十分満たされているのです。
