この冬は市場でも野菜の値段が安くて家庭は助かりますが、
家庭菜園をしている方々からも沢山の野菜を次々頂いています。
昨日も大きなさつま芋がゴロゴロ入った袋をご近所の方から・・
もしかして我が家のさつま芋が不出来だったというのを
聞いて気を利かせて持ってきてくれたのかもしれません。
たまたまその時に居合わせていた知人夫婦に
先日貰った大根や他のものと一緒におすそ分けすることが出来たので
これで少し我が家のだぶついた野菜のストックも軽くなりました
夕飯は野菜消費には手っ取り早い天ぷらです。
天ぷらは衣を出来る限り薄くすると食べやすくなります。
こんな巨大なさつま芋をもらったのですが正直のところあまり味は期待はしていなかったのですが
せっかくですから知人と一緒のお茶うけに大学芋にしてみたのですが、
以外にも皮をむくと綺麗で美味しいさつまいもでした。
