Merry Chrisutmas
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/b5/8039112486e2b21e8565c05b0e77f0bf.jpg)
クリスマスで賑わっている香港に
4泊5日で行ってきました。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fashion_trank.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/58/0ae6203a29fdbffa304c66aa098292a0.jpg)
私達が15年ほど前まで住んでいたマンションです。
42階建ての28階に住んでいたのですが、
部屋から海の向こうに
(今は移転してしまったのですが)
世界一着陸するのが難しいと言われていた
カイタック飛行場の離着陸が見えたんです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/44/5106085e33af48883bf782deba435805.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/55/c644ce0badccad22e33d8d3f6eda301e.jpg)
前日の夜遅い便で入ったので
朝食はホテルの近くの潮州料理の飲茶を
中国粥、それにご飯の上に味付けのお肉を載せて
蒸したものです。(ステンレスの器)
この味付けが絶品でした。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_t.gif)
昔はかなり高級なレストランでも
欠けた器が出てきたりしたものですが、
今ではこんな下町のレストランでさえ
白い清潔な器を使っていました。
飲茶の定番
チャウシューパオとシュウロンパオ。
ちなみにこの4品で日本円にして800円は
下町ならではしょうね。
何故か中華料理以外でもことごとく白の器ばかりなのは
香港らしさが薄れてしまって
チョッピリ物足りなさも覚えた旅でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/76/424ea1e79c42d5f0a32feb57b336478b.jpg)
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クリスマスで賑わっている香港に
4泊5日で行ってきました。
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私達が15年ほど前まで住んでいたマンションです。
42階建ての28階に住んでいたのですが、
部屋から海の向こうに
(今は移転してしまったのですが)
世界一着陸するのが難しいと言われていた
カイタック飛行場の離着陸が見えたんです。
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前日の夜遅い便で入ったので
朝食はホテルの近くの潮州料理の飲茶を
中国粥、それにご飯の上に味付けのお肉を載せて
蒸したものです。(ステンレスの器)
この味付けが絶品でした。
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昔はかなり高級なレストランでも
欠けた器が出てきたりしたものですが、
今ではこんな下町のレストランでさえ
白い清潔な器を使っていました。
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チャウシューパオとシュウロンパオ。
ちなみにこの4品で日本円にして800円は
下町ならではしょうね。
何故か中華料理以外でもことごとく白の器ばかりなのは
香港らしさが薄れてしまって
チョッピリ物足りなさも覚えた旅でした。
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