4時に還元焼成に点火するために起きだした主人につられて
目が覚めてしまいました。
明日の早朝でしたらしし座流星群が見られるかもしれなかったのに
冷蔵庫の中を探して出てきた材料で作った一品は
見るからに作るのに気乗りしていなかったような献立です。
木綿豆腐をフライパンで焼きつけて青梗菜と竹輪を加えて
中華出汁スープを入れて煮込んで片栗粉でとろみ付け・・・
火を止める寸前に胡麻油をタラリと回しかけて
味付けは塩・胡椒にお醤油少々
カルシウム佃煮は
去年から何回も作っていますが、
作るとあっという間になくなってしまいます。
主人がとても気に入ってくれていますので
まだ日の出前ですが空は曇っているのか星も見えません。
