ELRICの美味日和

22年間のカフェ営業から、おもてなし料理とケーキレッスンのサロンに生まれ変わりました。

築地

2017-06-23 | お出かけ

先日の築地では、美味しそうな鮎やマグロ

和の野菜が気になり購入!

旬の鮎が新鮮で美味しく

7月のおもてなし料理を

急きょ

鮎ご飯に変更しました

 

画像の鮎ご飯は

息子サイズ(大学体育会系ラグビー部)で、

一人で鮎6匹です

 

 

7月6日のおもてなし料理レッスン

まだ、お席のご用意がございます。

11:00〜と19:00から

皆様のご参加をお待ち申し上げております。

 

 

 



 salon de ELRIC今後のレッスン日程

7月6日おもてなし 11:00〜

7月6日おもてなし 19:00〜

7月8日家庭料理 11:00〜

7月29日ケーキ 13:00〜

 

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salon de ELRIC 一から始める家庭料理レッスン 2017/6

2017-06-20 | 家庭料理レッスン

salon de ELRIC

6月の一から始める家庭料理レッスン

 

かき揚げを作りたい!のリクエストにお応えして、

『お家でかき揚げと蕎麦つゆを作っちゃおう!』

をテーマに美味しい蕎麦つゆとカリカリかき揚げをご紹介させて頂きました。

レッスン前にあちこちの名店を食べ歩いて、これを食べたい!のかき揚げにたどり着く😋

喜んで頂けて良かった〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

美味しい土産もありがとうございました💕

 

 


 salon de ELRIC今後のレッスン日程


 

7月6日おもてなし 11:00〜

7月7日おもてなし 19:00〜

7月8日家庭料理 11:00〜

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salon de ELRIC おもてなし料理レッスン 2017/6

2017-06-16 | おもてなし料理レッスン

 

salon de ELRIC

6月のおもてなし料理は

ハワイ料理をご紹介🌴

🌺 ロミロミサーモン
🌺 もちこチキン
🌺 ガーリックシュリンプ
🌺 フライドサーモン&ジンジャーライス
🌺 アサイボウル

 

定番の人気メニュー
早く作れて美味しい!!
ご参加の皆様に喜んで頂けました☺️


ワインはカリフォルニア、ピノ・ノアール🍷
MABOROSHI Rebecca-k  2006
《幻ワイン レベッカ k》
カリフォルニアでワインメーカーとして活躍している『私市友宏さん』の奥様の名前レベッカ・私市さん名前がついたレベッカK。みずみずしい赤い果実が弾けるような果実味とすっきりした酸で、バランスの良いしっかりしたブルゴーニュスタイルのワインです。 


 


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7月6日おもてなし 11:00〜

7月7日おもてなし 19:00〜

7月8日家庭料理 11:00〜

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salon de ELRIC 一から始めるケーキレッスン2017/5

2017-05-31 | 一から始めるケーキレッスン

Salon de ELRIC

5月の一から始めるケーキレッスン

 

 

2種類のケーク・サレをご紹介しました。

お食事にもなるケーク・サレはワインと一緒にお召し上がりいただきました。

 

 

 

ご試食タイムは楽しい時間!

ご参加の皆様とのおしゃべりが盛り上がります〜

焼き上がりのケーキはお持ち帰りです

ご帰宅後に、ご家族に喜んでいただけたと嬉しいご報告を頂きました〜

 

 


 salon de ELRIC今後のレッスン日程


 

7月6日おもてなし 11:00〜

7月7日おもてなし 19:00〜

7月8日家庭料理 11:00〜

7月29日ケーキ 13:00〜

 

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salon de ELRIC おもてなし料理レッスン 2017/5

2017-05-31 | おもてなし料理レッスン

Salon de ELRIC

5月のおもてなし料理レッスン

 

お野菜の美味しさを感じるお弁当をご紹介しました。


京風 精進弁当
茗荷寿司
笹巻きゆかりご飯
茄子田楽
蒸し南瓜
ふき信田巻き
焼き胡麻豆腐
椎茸フライ
蓮根梅揚
生麩オランダ煮
瓢箪玉子
けんちん汁
水羊羹

 

見た目以上のボリュームで食べ応えがあります。

こうゆうお料理が体が喜ぶお年頃です

 

 


 salon de ELRIC今後のレッスン日程


6月1日おもてなし11:00〜

6月2日おもてなし19:00〜

6月3日ケーキ13:00〜

6月10日家庭料理11:00〜

 

7月6日おもてなし 11:00〜

7月7日おもてなし 19:00〜

7月8日家庭料理 11:00〜

7月29日ケーキ 13:00〜

 

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お知らせ



◆cafeELRICホームページ




salon de ELRIC 10月のレッスン日程
【おもてなし料理レッスン】

⭐️玉ねぎとベーコン、グリエールチーズのケークサレ
⭐️ジャガイモのニョッキ、クリームチーズソース
⭐️千代幻豚と野菜のマリネ
⭐️ティラミス
⭐️ワイン
*ご一緒に調理し、段取りからお料理が手際よく作り上がるコツがつかめます。使う食材の説明も致します。 新しいレパートリーを増やして下さいね。
その後のご試食タイムでは、しっかりと一食分をお召し上がり頂きます。
①10月6日(木)12:00〜
②10月7日(金)19:00〜


【一から始める家庭料理レッスン】
⭐️いろいろなお味の餃子
⭐️麻婆豆腐
⭐️ピーマンのきんぴら風
⭐️スープ
⭐️ご飯

*ご一緒に調理をして、作り方の確認をします。
その後のご試食タイムでは、しっかりと一食分をお召し上がりいただきます。
③9月8日(土)11:00〜

【一から始めるケーキレッスン】
⭐️オールドファッション チョコレートケーキ
*各自お作り頂き、その後、お飲み物と共にお召し上がり頂きます。
④10月29日(土)13:00〜

ご参加お待ち申し上げております。




◆salon de ELRIC