コストコカレーで楽ちんご飯。

おはようございます




昨日は梅を飛び越して桜の花も咲きそうな暖かい1日でした

雨の予想もはずれ、雨は降らなかったけど今日はどうかしら・・・・・・






前日のゼルコバデートでviveちゃんから頂いたお土産

翠米はとっても珍しく、身体にも良いそうで、さっそく頂くのも楽しみです


いつも素敵なものを、ありがと〜





昨日は冷蔵庫を開けたらすぐの夜ごはん







コストコで買ってきたカレーセット

ナン3枚に、カレー３種類、タンドリーチキンが入って１０００円程度です







ナンをさっとトースターで温めて、カレーはそれぞれレンジでチン

ほうれんそうとひき肉、豆、マトンの3種類で辛さもそれぞれ違います


どれも本格的に美味しいです







ゼルコバ横の鈴木農園さんで購入したかぶと紫大根

ねぎ味噌をつけて頂きます〜



ねぎ味噌はねぎのみじんきり、唐辛しの輪切り、かつおぶし、砂糖、味噌を混ぜたものです







こちらも鈴木農園のサニーレタス

地物なので、大きくて立派なレタスです・・・・キムチを巻いて







鶏のお酢煮

タンドリーチキンはお弁当用に冷凍しちゃいました





今日は東京では私立高校の入試も始まりますね

次女の高校も入試のために休みです・・・・TDLに遊びに行こうかな〜なんて言ってましたが、部活仲間と次回の大会打合せながらご飯を食べに行くそうです



部活が休みの時くらい、部活を忘れてもいいのにね




今日は寒くなるようです・・・・あら今テレビでは雪マークも

しっかり暖かくして出掛けなくっちゃ



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私の大好きなお店にご案内ツアー♪

おはようございます




昨日はコートを脱いでも大丈夫なくらいのちょっと暖かい1日でした


そんな陽気に誘われるように、花粉も飛び始めたようです・・・・



今日もはマスクと傘を忘れずに・・・といった予報でしたよ





昨日はお休みをもらってちょこっとお出かけでした







１０時半に待ち合わせをした場所はゼルコバ

viveちゃん、みきりんこちゃんと昨年からゼルコバに行きましょう〜と約束していたの

viveちゃんの二男くんの可愛い2歳のGooくんも一緒です


私の地元近くのお気入りツアーです







ゼルコバ敷地内では週2回、無農薬のお野菜の販売もしてますが、昨日はぴったんこ開催日







まずは、お野菜をあれこれ見ながら購入です

新鮮、安心なお野菜はどれを食べても美味しいです







お野菜の袋を抱えながら、隣のゼルコバさんに移動です







店内に入ると、焼き立てパンの良い香り〜

次々と焼き立てパンが並べられる端から売れて行きます・・・・・






列に並んでパンを購入したあとは、窓ぎわの席に座ってお茶タイム







丁寧に入れられたたっぷりのコーヒーが美味しいわ〜








焼き立てスコーン

外はカリっと、中はふんわり、甘さ控えめでとっても美味しいスコーンです

手作りのブルーベリージャムを乗せると美味しさ倍増です







窓の外には、やぎさんとわんこちゃん



パンを数回、買いに来たことはあっても店内でゆっくりくつろいだのは初めてです

焼き立てパンの良い香りと古民家のレトロな雰囲気がすご〜くくつろげます



でもパンを買いに来るお客さんの列は絶え間なく続いてますが・・・・・・






魔女の宅急便に出てきそうな暖炉で店内はとっても暖かいです





1時間ほど、まったりとおしゃべりしながら、過ごした後は、ランチ場所へご案内です







こちらも私のお気に入りの場所、石川酒造さんです








足を踏み入れると、蔵造りのたたずまいがとっても素敵です

このころには、Gooくんともちょっと仲良しになれてうれしいな







イタリアンとお蕎麦屋さんがありますが、昨日はGooくんも大好きということでお蕎麦屋さんの「雑蔵」でランチです







こちらも窓きわの明るいお席に案内してもらい、窓の外にはほころび始めた梅の花が見え、とっても居心地の良い場所です







ねぎたっぷりの出し巻き卵・・・・焼き立てあつあつ、ふんわり卵がとっても美味しいです

これに地酒・・・・たぶん、ぴったりです

昨日は車なので飲まず・・・ですが







ここは酒屋さんなので、地酒も地ビールもあり、遠慮するみきりんこちゃんにお勧めしてみきりんこちゃんはペールエールの地ビール

仕込み水の美味しいお水を私は頂きます〜




造り酒屋さんで使ってるお水だものね・・・・・美味しい〜と思わず口に出しちゃうお水の美味しさでした







カキのそば粉揚げ

そば粉でカリっと揚げられたカキが新鮮な食感で美味しいです







私の鴨南蛮そば

蕎麦通なら、冷たいお蕎麦なんでしょうが、私は温かいお蕎麦派

あっさりしたお蕎麦がとっても美味しくてお腹いっぱいながらペロっと食べちゃいました




パン屋さんから、お蕎麦屋さんに場所を移しながら、ゆっくりまったり・・・・・たくさんお話も出来て楽しい1日になりました


viveちゃん〜遠くからありがとね〜




さて、楽しい時間を過ごしたことだし、今週の残りはしっかりお仕事頑張らなくっちゃ


今日はおうし座、最下位だそうです


・・・・・気にせず過ごそう〜っと


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コストコお肉ですき焼き。

おはようございます




昨日も良い天気でしたが、風が強く洗濯物が飛ばされそうな勢いでした


ホームセンターやコストコに買い物の行き、帰宅してからはのんびり自宅で過ごしました








夕方ベランダに出ると、沈んだばかりの夕日に富士山のシルエット

天気の良い、寒い冬には毎日きれいな姿を見せてくれる富士山です




さて、外も暗くなってきたし、早めに夜ごはん







コストコで安く買った牛の切り落としですき焼き

アメリカ牛なので、豚肉よりも安いくらいです







ワインもコストコで購入

ムーラン・ナ・ヴァン

開栓してすぐには酸味も強く感じられましたが、３０分ほどすると、落ち着いてまろやかなワインでした







ワインにはパンチェッタ







すき焼きをぐつぐつ囲みながら、家族で楽しい団らんとなりました

テレビはなぜか、いまだにサザエさん・・・・・・



日曜日の夜は、誰が見るわけでもないのに、サザエさんが始まり、さりげなく〜みんな見ながらの夕食が多いです




さて、今週も始まりました

受験の皆さんもいよいよ本番が近付いてますね・・・・頑張れ〜



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カフェエルリックさんでハッピーバースデー♪

おはようございます



今朝もベランダから真っ白な富士山がきれいに見えます




昨日は風が冷たく寒い1日でしたが、お昼頃いそいそとお出かけしてきました







大好きなお店、カフェ　エリリックさんです

カレーを食べに・・・と思ったけどカレーは食べ忘れちゃた





こんにちは〜・・・とドアを開けると、いつも温かい笑顔とお店の雰囲気で迎えてくれます







昨日は隊長ご夫婦、さくままご夫婦、初めましてのヴーちゃんとご一緒です


まずはビールで乾杯〜

外は寒かったけど、お店の中は暖かい〜・・・冷たいビールも美味しいです







からし菜のサラダ

初めて食べましたが、くせになるような美味しさです

今、からし菜は人気のあるお野菜だそうです







チキン

レモンをぎゅっとしぼって、香ばしいチキンが最高〜







マッシュルーム・・・・・正式なお名前忘れました

オリーブオイルとガーリックでこんがりとソテーされて、美味しい〜と皆さん絶賛






ここで、ソムリエお勧めのチリワインのモンテス　アルファ

香りがよく、柔らかいまろやかさでフランスワインと変わらぬ美味しいワインです







ホットチリサラダ

クリーミーなのに、ピリっとした辛さが美味しいじゃがいものサラダです


ワインも進みます〜







レバーのパテ

バゲッドにつけて・・・・美味しい〜



と、何を食べても美味しく頂きました







先月末にお誕生日を迎えたこの方に・・・サプライズのケーキも用意してもらっちゃった





　

みんなでハッピーバースデーを歌ったあとは、奥様と一緒にろうそくをふ〜っと消して



お誕生日って回りのみんなもうれしくなっちゃいます

このあと、カットしてみんなで頂きました





　

エリリックさんからは、隊長にプレゼント・・・ということでスキー旅行のお土産の地元で購入してきたお酒、鶴齢の差し入れと、１口づつ魔王も頂きました




エルリックさん、ご馳走さまでした〜



楽しい時間はお昼すぎからスタートして気づけば夕方でした




さて、今日は布団を干して、買い出しに行ってこようかな



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ロールキャベツ と 美味しいさつまあげ。

おはようございます




昨日も良い天気・・・・・朝の通勤時には逆光でまぶしくて信号も見づらいです

職場の方も昨日は追突しそうになってびっくりした〜・・・なんて話をしていたので、気をつけなくっちゃ







タッチママさんから頂いた、地元商店街で買ってきたくれたさつまあげ

手作りのさつま揚げは、とっても美味しいです





と、1個つまみ食いしたところで夕食準備







izumiさんレシピのぶなしめじのレモンソテー

以前私にプレゼントして頂いたレシピですが、すっかりお気に入りメニューです







ロールキャベツ

コンソメとケチャップをちょっと加えてあっさり味です







新玉ねぎのサラダ

以前みきりんこちゃんから頂いた、玉ねぎドレッシングで頂きます〜







このドレッシング、旨みがぎゅっと詰まってとっても美味しいです




準備を終えたら、私はバレー練習に

冬の体育館は寒くて、行くまで悪魔のささやきもありますが、今月は大会もあるので頑張らなくっちゃ〜

でも、仲間で集まってわいわい、楽しい時間です




さて、今日はお休みです・・・・お昼はカレーにしようかな



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久しぶりの絵本に涙・・・・・

おはようございます



昨日は立春・・・寒いながら、窓から差し込む日差しは心もち柔らかく感じました



ボビーの姿が我が家から消えて１０日ちょっと・・・・

寂しい気持ちで過ごしていたときに、ほっこりさんが教えてくれた絵本です






図書館に行くと貸出中だったので、やっと昨日手元に届きました

中を開いて読み進めると・・・・・涙が止まりませんでした




くまさんの大事な仲良しのことりさんが死んでしまい、悲しみにずっとひきこもるくまさん。

しばらくして、落ち込むくまさんに、出会ったやまねこさんから演奏されたバイオリンを聞きながら、たくさんのことりさんとの思い出を思い出し・・・すべての思い出を思い出したからこそ、ことりさんにさよならが出来たというような内容です。




本当に、ボビーとの思い出もいっぱいあるもの・・・・

でも私たち家族も今はそれを大切な宝物に出来たので、寂しさはあるものの、もう悲しくはありません


ほっこりさん、素敵な本を紹介していただいて、ありがとうございました





絵本って子供に読むだけじゃなく、短い言葉からもいっぱい教えられることがあります




さて、夕食は・・・






朝のうちにことこと、チキンのシチューを作り、夜は友人との会合へ

今月友人2人との温泉旅行の計画があり、その打合せです








旅行は計画しているところが1番楽しいのよね



さて、今日は金曜日です〜・・・・明日はお休み、頑張らなくっちゃ



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豆まき・・・そして太巻き。

おはようございます




昨日は前日の雪もすっかりほぼ溶けましたが、空気の冷たい1日でした。


寒いと思っていたら、夜はみぞれが降ってました





帰宅すると、部活休みの次女が先に帰宅をしていて、ローファーが壊れたとのこと

毎日駅から学校までは徒歩２０分・・・・・バスも出ていますが、試験前や天気の悪い日意外はほぼ歩いているのものね




ということで、急いで買いに行き、忙しく夕食準備







恵方巻き・・・・自家製太巻き

思わず買いたくなった恵方巻きですが、シーチキン、カニカマ、きゅうり、卵焼きで簡単太巻きを作りました







いわしの丸干し








真鱈のソテー

塩、こしょう、小麦粉をはたいて、ソテーした後、バター、牛乳、醤油を煮詰めてソースに







白子ポン酢







夕食準備をした後は、豆巻きです

毎年豆巻きだけは、家族でしてから夕食です

無病息災・・・・・今年もみんなが健康で暮らせますように



その後は西南西に向かって、太巻きをもぐもぐ・・・・・

それぞれの願いも叶うかな





さて、今朝も寒い朝です

今日は立春・・・・・春は近付いてきてるかな




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ぶりの照り焼き定食ご飯。

おはようございます




昨日は前日の雪の残る寒い1日でした

朝は、路面もところどころ凍り、緊張しながらの通勤になりました



夕方にはすっかり溶けてたから今日は大丈夫かな




今週は仕事以外にもやることが多く忙しい週になりそうです


昨日もバタバタと忙しく準備した夜ごはん







ぶりの照り焼き

この時期、脂が乗ってやっぱり美味しいです







ほうれんそうのナムル

ゴマ油、塩、にんにく、醤油、ゴマでさっと味付け







あぶ玉煮

ご飯のおかずには娘たちに毎回好評の１品です







ちょびっと冷凍庫に残ってた牛でステーキ




準備後、私はちょこっとジムへ

今月、マラソン大会があるせいか、頑張って走っている方を多く見かけます



東京マラソン、青梅マラソン・・・・目標があると頑張れるものね




さあ、今日は節分ですね

夜は豆まきしなくっちゃ



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茄子とひき肉のグラタン。

おはようございます



昨日は夕方から予想通りの雪・・・

今朝もまだ雪が残り、今は電車も止まってるようで、次女も学校に遅れて行くようです





昨日は仕事から他の用事も重なり忙しい夕食準備となりました







茄子とひき肉のグラタン

忙しい時にはオーブンにお任せ

トマトピューレで簡単グラタンです







セリのゴマあえ

春の香り・・・・でも今は季節関係なく出回ってますね







立ち寄ったスーパーで半額ゲットのお刺身








冷凍庫から出して茹でた枝豆





昨日は部活打ち上げで夕方から出掛けた次女・・・・さすがに雪で早めに帰宅してきました



前日大会が終わった後には「応援ありがとうございました、3月もよろしくお願いします」という言葉を聞いた時には思わずほろしとしちゃいました

家族の中でもありがと〜、と言えることが1番大事だものね



さて、今日は安全運転で仕事に出掛けてきます

皆さんも気をつけてくださいね〜



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にっこり笑顔で、温かお鍋♪

おはようございます



今日から2月・・・・昨日は2月にしては暖かい1日になりました


次女の大会会場付近では梅の花も咲き始め、お弁当を広げて食べてる方も見かけました


今日は寒くなり夜には雪も降るそうです





昨日は次女の大会に応援に行ってきましたが、おかげさまで良い結果を頂くことが出来ました

ハードな練習の毎日でみんな体調が万全でないながら、しっかり頑張れた姿からはやはり大きな感動をもらいました





頑張ったあとには、ご褒美はもらえるのよね




急いで帰宅するとパパさんがさっと準備してくれた夜ごはん







ちょっと焦げてる焼わんたん

同時進行で忙しく準備してくれたんだもの、焦げてたって美味しい〜







塩鶏鍋

こちらには海老わんたん入り

生姜、かつおぶし、醤油、レモンをぎゅっとしぼったタレで頂きます



パパさんは次女の出番付近だけ、応援に来て、先に帰宅してから夕食準備をしてくれました








無事に終わったことに・・・そして頑張ったことに乾杯〜

みんな笑顔で9時半からの遅い夕食です




温かいお鍋は、心まで温まるうれしい夜ごはんでした




次は3月に向けて・・・・これが1番の目標とする大きな大会です

今日は部活も休み・・・・とりあえずゆっくり身体を休められるかな




さて、今日は月曜日・・・私はゆっくりしていられないので、頑張らなくっちゃ



きっと、ボビーもおばあちゃんと一緒に昨日は見守ってくれてたのよね

皆さんからの応援コメもありがとうございました



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