![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/5b/c756ce21c7576f1d0b88f00a069bc273.jpg)
yumiさんが作っていたケーキですが
keiさんの所で見たといい、そのkeiさんはこちらのレシピで
作ったらしいのですが(笑)
そんなおからと小豆を使った
ヘルシーなケーキを私も作りましたよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0204.gif)
茹で小豆の缶詰があったはずだと探したのですが、
ストック棚でみつけたのはねり小豆の缶
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase1.gif)
これでもいいかなと言うことでダイスに切った
かぼちゃをプラスしてお砂糖は入れずに焼き上げました。
パウンド型が大きすぎて薄いケーキになってしまって
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_shock1.gif)
色合いがチョコレートケーキのようですが、
小豆の甘さとカステラのようにしっとりした歯ざわりが
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/5e/c83381a75245fafa1594ef9a012b688a.jpg)
一袋68円で450グラム入っていたおからは
お惣菜の五目煮にしてもまだ消費出来ません
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase1.gif)
残りはクッキー種にしておこうかしら?
それともおからハンバーグ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_3.gif)
おからの煮物は
人参、干し椎茸、干し海老、油揚げに
きくらげと枝豆も入れて
だし汁には椎茸と海老の戻し汁に煮豚の煮汁を加えて
醤油、酒、砂糖で味付け
水分を飛ばすように炒りつけます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
食べきれない時は小分けの冷凍保存で常備菜としても
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/0e/cdcf606bd18727b50b4371779471f7d0.jpg)