伊豆発 器と料理

連れ合いと2人・・・
伊豆での☆Second Life☆
趣味の陶芸&料理&庭仕事を楽しんでいます♪

鯵フライ

2008年12月18日 | 料理


今朝はどこまでも突き抜けるような青空で
大掃除日和になったようです

スーパーで買った1匹30円の鯵を
頑張って三枚に下ろしフライに・・・
半分は大葉と梅肉をまき
揚げたての熱々に柚子をぎゅっと絞れば
一皿150円の夕飯の出来上がりです

machakoさんが鶏ハムと和えていた蕪を
少し残っていた鶏胸肉をフライパンで焼いてお酒を振り
一緒に和えてみました
蕪のサラダはとても食べやすくて美味しいですよ~



お茶の時間に焼いたシュークリームも
12月はやっぱりこんな風に飾って

クロスは手作りのランチョンマットです