( 大阪市長居 呑処「hana」 ) 2011/12/20 撮影
■2011/12/20(火)
「やっぱり一番に来ていただけるんじゃないかなと思っていました。」
私が扉を開くとマスターの田村さんのそのセリフに機先を制された格好で、
「開店一周年おめでとうございま～す。」という私の言葉は、その次になってしまった。
今日は、大阪・長居 呑処「hana」の記念すべき1周年である。
カウンター近くに立つと 昨年は、店の名の通り、入口にはたくさんの花・華だったことを思い出した。
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hanaのTシャツを着て行ったら リッキーともども えらく受けていた。
今年は、私も心ばかりのお祝いの花を贈らせていただいた。
その後も お店には、お酒・ビールなどのお祝いが届いて
マスターに「 お酒の方が良かったかな～」と言うと 「いえ、お酒よりは花の方が嬉しいですわ」と返って来た。
商売で、お酒は見慣れて感激が少ないといった感じだった。
もっとも私だったらお酒は洋酒なんかじゃなくて 毛筆書体のラベルの純米生酒あたりを 一升瓶でドーンと
カウンターに置くところだけど。
「今夜は、角ハイボールが200円。 たぶん日本一安いと思いますよ。 」とマスター
「じゃあ それと これも半額になっている ポテサラを頂戴! 」
19時を過ぎる頃には、店内も常連客でいっぱいになってきた。
「本当、一年早かったですわ～」 マスターの口から二度ほどこのセリフが飛び出した。 どうでしたか?と聞かれて
「僕は決して早くなかったかな゜・・・」と応えた。 今年は、決して早いとは思えない1年だった。
アボガドグラタンも美味、最後は、まかない丼で〆た。
「「食べログ」にも最近ようやく載って 点数がついたんです。」とのこと 益々頑張ってほしい。
「3年、 5年、 10年と頑張っていきますわ」と最後にマスターの意気込みを聞かせてもらって 嬉しい夜になった。
開店以来 応援している店 『hana』 今年の1番客 そして今夜も一番客 おあいそも1番客だった。
『長居交差点からスキップして30秒』 ハウスカードに書かれている このメッセージが私は好きだ。
いつまでも スキップ気分(初心)忘るべからずだね・・・
(寅)