( おまかせサラダ LASSO)
■2013/9/29(日)
深夜のNHK-TV 長崎・稲佐山からの生番組に触発されたものの
今すぐ美味しいカステラが手に入るわけでなく
カステラは、機会を待つとして
さすがに朝晩の涼しい心地よさと共に 食欲の方も上がってきた。
今夜はカステラじゃなくていい、好物のピッツァを食べた～い! と橿原の『LASSO』へ
奈良・西大寺・大和八木・大和郡山・大和高田と評判のピッツァ店を食べ歩いたが、
県内ではここのピッツァが私の一番 (あくまで私の評価だが)
冷たいポタージュスープに
気持ちに応えるようなナイスなサラダ
ビールにソーセージ
そして やって来ました ピッツァ マルゲリータ
ここの店のもう一つのおすすめがケーキ・タルト類
普通のケーキ屋より出来栄えは数段上 持ち帰り客も多い
ケーキの良い話しをしたところで、ごちそうさま
食欲の秋を満喫した夜
(寅)
( さだまさし )
NHK「今夜も生でさだまさし」特別尽くしの長崎ナイト! 稲佐山から 只今オンエア中
「長崎小夜曲(ナガサキシティセレナーデ)」
宝石箱に身をなげた様な 港の夜を抱きしめてごらん
大空に深く横たわる川が この町に注ぎ込んで光る海になる ♪
⇓
http://view.adam.ne.jp/setoy/pic/kyusyu/nagasaki2.html
思い出すな～ 稲佐山からの長崎の夜景
う～ん カステラ食べたくなってきた。
(寅)
( 河瀬直美監督 受賞シーン )
葛城市の「梅乃宿酒造」にも幾度か訪問されている
日本酒好きでも知られる河瀬直美監督が
「このたび奈良市の観光特別大使に」
今日夕方NHKのニュースで
関西エリアに流れた。
日本酒好きな女性の観光特別大使任命のニュースは、清酒発祥の地・奈良にとって何とも頼もしく嬉しい。
http://www3.nhk.or.jp/kansai-news/20130928/4821071.html
奈良に眠れる数々のお宝を 貴女の映像でザクザク発掘・広くPR 河瀬監督大いに期待してますよ。
(寅)
( 葛城山(篠峯) ) 2013/9/28 am9:00撮影
■2013/9/28(土) 晴
爽やかな朝の訪れがアクセルを踏んだように昼に向け日差しが強まってきた秋の一日
稲穂が黄金(こがね)色に色づき 真っ青な空にはひとつの雲なし
気持ちの中も曇りなしであれば言うことなしだが・・・
丁度2年前の今日もいい天気だったんだ・・・
http://blog.goo.ne.jp/yumeichimonji/e/79bb2df991b8693e1241fcb9a9a0d2b5
目に飛び込んで来たのは、真っ青な空に 強めの日差しを受けている「エポック」看板 am9:30
次の週末に大創業祭を開催する「エポックかつらぎ」
今日のような秋の夜長
篠峯(葛城山)の麓で造られた「秋あがり」するお酒なんておすすめだ。
千代酒造「篠峯」雄町ろくまる
久保さんに試飲させてもらった。 飲んでジ～んとくるんだ 赤磐雄町
「エポック」創業祭には、千代酒造の店頭販売応援も企画されているもよう
深まりゆく秋は、目で見て感じて味わって
(寅)
( 天婦羅うどん 「藤義し」 ) 大阪・西田辺 9/21撮影
(このブログのカテゴリー)・・・ 「麺食い人間なんだよな」記念すべき200話目
過去の「西田辺まちバル」では、「PiEDRA」や「旬の酒場さむらい」など
このブログで、私おすすめの店として応援した店があったわけだが、
今度(11/9)の「西田辺まちバル」で健闘を期待、
私が応援したい店が
うどん 『藤義し』
そう、過去に値付けが安すぎると意見したうどん屋さんだ。
http://blog.goo.ne.jp/yumeichimonji/e/490ee15df83bafa143800e2497b5af46
「国産小麦・自家製麺・天然だし」の三拍子で値段が安いときているから
最近は、近隣の有名店からたぶん同業者という店からの
訪問が目立つようになっているとのこと
中には、塩分濃度から加水率まで
聞かれるそうだ。
何といっても この味でこの激安価格でやりとおしているところが、
他店の脅威になっているのが、偵察が増えてる要因だろう。
店主・藤原さんのコンセプトというか、初心が
「立ち食いうどんのメニューと価格で本格的なうどんを提供したい」
だから なかなかのもの
午後9時近く、久しぶりに 天婦羅うどんを頂きに寄ってみた。
今度のバルに参加を願っていたら
しっかり参加して
「かすカレーうどん」というスペシャルメニューで勝負するとのこと
なんと200食目標とのこと
数字の大きさにもびっくり
650円のメニューにソフトドリンク付という
最初から設け度返しの設定で挑むようだ。
私は、ドリンク付きだから食べる時間や回転も考えて半玉で十分と言ったが
右手が一玉の分量を憶えてしまっているので
半玉にするのは難しいとのこと
藤原さんらしいな～
素材や室は落とさない
ごまかしのない麺道の追及
そんな食への考え方は、私好み
このブログでも引き続き応援させて頂きます。
(寅)
( 「あまから手帖」10月号)
■2013/9/23(月) 晴
グルメ雑誌は立ち読みのみで買うことなんてない私だが、知った人が載ってたりすると話は別
書店に並んだばかりの「あまから手帖」10月号 奈良・上本町・今里あたりの特集
とあったので、手に取ってパラパラとめくってみて即購入(780円)を決めた。
パラパラと29P まさに福を呼びそうなページに
「奈良・酒屋で昼酒、利き酒」
と題して
「酒商のより」の奥さんと「なら泉勇際」の研ちゃん の二人しっかり紹介されていた。
「しっかり 載ってるやん!」
私でも 奈良で昼間からきき酒できて飲めるリーズナブルな店はないですか? と聞かれれば
間違いなくこの二店を薦めているはずだから編集部も見る目がある
丁度この日、奈良市で利き酒コンテストが行われ
大和高田市の会社員 福本一郎さんが来月25日の全国大会進出を決められた。
全国大会でも好成績を修められるよう健闘を期待したい。
この秋、色づきと共に奈良の日本酒も旨みが増すシーズン
国宝をめぐりながら 美味しい日本酒を味わえる贅沢も
奈良ならでは
先日このブログに書いたとおり、 荒井奈良県知事に一筆啓上した。
清酒発祥の地 奈良をもっと全国に広くアピールするために
遅れながらでも 奈良県も「日本酒で乾杯条例の制定」
のご検討をお願いした。
知事がこのお願いをどう受け止めたてくれたかはわからないが、
埋もれる資産を資源に活用しない手はないと思う。
毎年、正倉院展の頃 「文化の日」を
クライマックスに深まりゆく秋を
感じたいのなら「奈良」は
私のおすすめだ。
(寅)
( 石切ミニィ(右)&サエツ(左) ) 大阪・今里「酒屋へちかん」
■2013/9/24(火)
▼今夜は私たちの音楽で、へちかん日本酒の夜「喜久盛ナイト」をしっかり盛り上げナイト!!
張り切りポーズの(左から)サエツさん・ミニィさんとへちかん店主 そして蔵元・藤村社長(一番右)
「私たちの脇は甘くないわよ～」
▼ 「唄い終わったらこの日本酒「タクシードライバー」を買って帰るの。」
日本酒大好き～ とにっこりポーズのキュートな二人
▼心震わす唄だな～ 日本酒が美味しいぞ!
左のサエツさんは、あの日、奇妙礼太郎のステージでピアノを弾いていた彼女だ。
▼第一ステージ終わったところで皆さ～ん 喜久盛で乾杯といきましょう!
▼記念に二人のCDを購入
▼帰って開いてみると二人からしっかり私宛のメッセージが書かれていた。
今夜の盛り上げ まさに文字通り 喜久盛だったね
(寅)
( 「へちかん」ご夫婦と「喜久盛」藤村社長(右) ) 「酒屋へちかん」 2013/9/24
■2013/9/24(火) 晴
今夜は、岩手から遠路来阪された蔵元・藤村社長を迎え「音楽ライブ」も交えて喜久盛を囲む会
「喜久盛」ライブナイトを企画している大阪・今里の『酒屋へちかん』に顔出しした。
ここのイベントに訪れるのは、今年2月の『節分の日』に実施した
「恵方呑みの会ライブイベント」以来
岩手といえば10年前の2003年に岩手・花巻の宮沢賢治記念館に行ったことを思い出すと伝えると
「花巻は北上の隣の市です。丁度その年は父親が急逝して私が後を継いだ年なんです。」
2003年は、私にとっても蔵元にとっても忘れられない年ということだ。
大きく方針を転換したのは、2011年の東北大震災で蔵が
壊滅的な打撃を被ったことに起因するとのこと
地元の飲食店も打撃を受けた以上
県内だけではダメと首都圏や
関西圏に目を向けるよう
なったのだそうだ。
大阪にわずか2軒
の取引先のひとつが
ここ「酒屋へちかん」ということで
岩手県北上市からの表敬訪問でもある。
関西に顔出しできるのは、今年は最初で最後になるらしい
▲盛岡芸者 はる子さんは、60を過ぎる今もお元気だそうだ。
この夜、最初に頂いたのが「タクシードライバーの直汲み生」
次に蔵にも在庫が無くなってしまった「電気菩薩」純米大吟醸を頂いた。
前者の酒米は、「かけはし」 後者は、「吟乙女」
どちらも私は初めてしっかりした味わいで、
タクシードライバーの生酒はとても気に入った。
「タクシードライバー」は、入手困難な酒のひとつなだけに
ずらりと並んでいる「酒屋へちかん」は、まさに超穴場といえる。
来月後半に発売される 講談社の漫画 「イブニング」
実在ゲキウマ地酒日記に
藤村社長とタクシードライバーが漫画で登場するとのこと
私が以前紹介した「きすぐれて」のようなシアリアスな漫画とは対局のタッチだが
その漫画では「十四代」や「而今」といった名酒が取り上げられているだけに
大いに自慢できることだと思う。 是非お目通しいただきたい。
藤村社長は、今夜高速バスでまず東京へ
そのあと新幹線で岩手・北上に戻られるとのことだから
丁度今頃はバスの中でおやすみのことだろう
大阪での喜久盛ナイトどうだったかな?
私にとって今後応援したい酒蔵がまたひとつ増えた夜になった。
(寅)
( 南海電鉄 大阪・堺駅前)
■2013/9/22(日) 晴
この連休は、「おわらいウィーク」 といきたいところだが
「JR天王寺駅」から一駅「JR新今宮駅」へ
そこで南海電車に乗り換え大阪・「堺」へ
降り立ったのは
千利休と匠の街 堺
本日は、それにお笑いが加わるかな
駅横の商業ビル「PLAT PLAT」の広場には、
お笑いウィークに150人～200人近い人がステージを取り囲んだ
「矢野・兵頭」のお笑いに広場は爆笑の渦
さすがにこのクラスになると 人も集まるし、笑う笑う
お笑いの後は、「まん福や」で広島風お好み焼き
笑った後は、胃袋が笑う番
ごちそうさまでした。
(寅)
( モーニングセット 「ViE de France」堺店 )
堺に50分も早く着いてしまった。朝は軽く食べてはいたが、時間つぶしに
コーヒーだけ頼むのと金額も変わらないことから、
堺駅前で改めてモーニングすることにした。
さすがに連休中 店内これから出かける女子グルーブ
高齢者の茶飲み友達、これから開店を待つ
買い物待ちの子連れ主婦
そして営業マン
いろんな人たちで満席と朝から店内は大いに賑わっていた。
えっ、バナナ付きなんだ ! モーニングモーニング私の朝だ～よ～
ちなみに 399円なり サンキュー価格だね
(寅)
( 彼岸おはぎ&日本酒 )
■2013/9/22(日) 晴
朝晩涼しい風が心地よいものも昼はまだ30度に達する暑さ
今夜は天王寺「ちさと」で、今年6回目となるかき氷
昨年とうとう途絶えた師走のかき氷だが、
今年の師走のかき氷は再度
チャレンジしたい
かき氷のあとに
彼岸おはぎを買って帰った。
「無添加ですから今日中に召し上がってください」
流れる筋雲に橙色の月が見え隠れ、家に戻って早速机の上に広げた。
彼岸は、大好きな小豆と私との距離が縮まる日。 品の良いこし餡、冷たい日本酒「篠峯」と頂いた。
毎年彼岸の夜になるとウキウキするのは、勝手に「大人のおやつタイム」を設けているからだろう。
(寅)
( 冷蔵庫の中の三酒)
■2013/9/14～16
台風18号の襲来に特にこの3日間予定を立てなかった自分を幸運に思った。
ニュースで京都・嵐山渡月橋が凄いことになっている。福知山も水浸し
共によく知る土地柄だけど こんな水浸しの京都は見たことがない。
観光シーズンを前にこの台風の直撃は、なんとも気の毒だ。
日本列島、空の便も新幹線も高速道路も寸断状態の
三連休最終日。こんな日は、下手に冒険せず
家にこもっておとなしく酒でも飲みながら
風雨をやりすごすのが自分らしいか。
左から 「風の森」古酒・「梅乃宿」ひやおろし・「李白」無濾過生
嵐をやりすごすのに、矢ではないけれど三本あれば充分
今度の三連休(9/21～23)は、涼しい夜風が我が身を
誘ってくれることを期待したい。
(寅)
( 親子丼&そば定食 浜松町「嵯峨谷」 )
2013/9/11(水)
日本酒をサク呑みした東京・大門「名酒センター」を後にして
お酒を飲んだ後はいつものように麺食いで〆
時計の針は当然21時を廻っていた。
蕎麦だけじゃ物足りない気分に
蕎麦に親子丼(小)を付けた。
お盆の上の丼に 「親子は、そばに居てこそ・・・か」
(寅)
( 「渋谷」中秋の名月 ) 毎日新聞・須賀川理カメラマン撮影
2013年9月19日(木) 快晴～満月
月、煌々
十五夜は満月が当たり前だと思ってたら大きな間違い
今夜は十五夜と満月が重なったレアな夜。
今夜の月を大事にしよう
えっ! 次の十五夜満月は八年後・・・ なんだって
東京オリンピックの翌年だ。
(寅)
満月の夜は、眠れない。
そのまぶしさに イマジネーションたちが目を覚ます。
