今、このセリフが言えるのはこの人だけ ICHIRO

今、このセリフが言えるのは、きっとこの人だけだろう　ICHIRO

 

元禄から続く日本酒に巨峰 楽しくて丸「田主丸」

 

楽しくて〇　2018年の蔵開きは、3／24(土)25(日)　「若竹屋酒蔵開き」　【田主丸】

 耳納連山と筑後川の伊吹を味わえる季節到来 春の彼岸=(イコール)=日本酒で「楽しくて〇」　今年も行きたいな『若竹屋』酒蔵開き-②　【福岡・田主丸】( 「若竹屋酒造......

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「新酒シーズン到来!」は春近し!のしるし

 

菊酒にもいろいろあれど・・・　飛騨に咲く酒もうまい!

 雑誌pen 日本酒特集で部門最高位に輝いた飛騨の酒『深山菊』( 雑誌pen掲載頁と「深山菊」特別純米) ■2017/3/8(水)2013年の夏、日本酒を目的に、飛......

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(寅)

弥生朔日(やよいついたち) 日本酒が美味い 3/1

( 「栗駒山」生　　唐揚げ三種盛り　)

 

■2019/3/1(金)　晴～曇

弥生ついたち、気が付けば今年ももう二か月が過ぎた。

怖いくらいに早い。

雪を見たのはわずか数日、積もることなく梅が咲き

やがて桜の季節に突入。

季節の変わり目を知るのは人それぞれだろうけど

今年はなかなか判りづらい。

 

 

そんな弥生ついたちの夜は、福岡で日本酒を愉しむことに

前回１０周年祝いで顔出ししたのが１１月だから

これもあっという間に四か月

福岡別府(べふ)の「ダイニングかきたRO」さんに伺った。

週末金曜の夜ということもあって店内賑わっていた。

娘さんが、２５歳になると聞いて最初に会った時は

高校生だったのに　これまた早いと感じることしきり

 

最初は、ごまかんぱちを「よこやま」で頂いた。

九州らしい　魚も甘けりゃ酒も甘い。

 

続いて、福岡に来たならやっぱり鶏

唐揚げ三種盛りを東北の宮城の酒「栗駒山」の生で(最初の写真)

 

ラストは、青森の「裏・男山」を頂いて〆た。

やはり日本酒はいい。

季節の変わり目を感傷深く味わうには、私はこれが一番だ。

 

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(寅)