( ごぼ天うどん 「資さんうどん」)
■2019/1/28
北九州・陣原から小倉駅に着いた。駅コンコースには「玄海うどん」(立食い)
後ろ姿から美味しさが伝わってきそうだ。
小倉駅には、ホームにもあるが、そこの「かしわそば」もおすすめ。
北九州には、うどん店それぞれによって麺と味が違うため
同じメニュー(ごぼ天うどん)を頼んでも
丼ぶりの景色はさまざま
ところで、全国展開を打ち出していた北九州発祥の「資(すけ)さんうどん」
その後音無しだけど、どうなったんだろう?
福岡の「うどんWEST」と共に24時間営業の「資さんうどん」
この日も 小倉で呑んだ後の〆は、資さん「ごぼ天うどん」
大きなごぼ天が5本 日付変更あたりに食べる
My夜鳴きうどん
牛蒡の食感が満喫できるうどんなのだ。
http://blog.with2.net/link.php?1601745
(寅)
( 「大寒の酔市」 DEAN&DELUCA福岡・天神店) 2019/1/27
■2019/1/27(日)
年明けしてもさほど寒い日が少ない今年、暦の上では先週1/20が「大寒」も、
それほど寒くないなと思っていた。
すると昨日1/26(土)からグッと冷え込んで関西だけでなく九州も雪
熊本に向かい鳥栖をすぎる今朝の車窓は一面雪で真っ白だった。
熊本「黒亭」でラーメンを食べた後、健軍行きの電車で
熊本城の修復工事を確認し、再び福岡へ
向かった先は
天神ソラリアプラザ地下のDEAN&DELUCAで本日開催の「大寒の酔市」
本日の日本酒は、このラインナップ
八朔とモッツァレラチーズで日本酒
顔なじみのIさんもみえたり、初めてのお客さんに
日本酒のこといろいろ聞かれたり 楽しい酔市とだった。
新調した法被に若波を持つスタッフの住吉酒販 畑瀬くんとAYAちゃん
博多・櫛田神社は節分前ということで入口に大きな福の面
酔い気分で福を通り抜けして福を願った福岡なのでありました。
http://blog.with2.net/link.php?1601745
(寅)
( チャンポン 福岡市「一龍亭」)
今年2019年の冬は、暖冬だと感じています。
昨年2018年の今頃、丁度バレンタインデーまでの2週間は連日息も凍るほど
部屋の温度計がマイナス3℃だったことを思い出しました。
そんな寒い時に食べたくなるのが、具沢山のチャンポン
身も心も温めてくれる麺ですね。
画像は、2019年1月27日(日)
天神ソラリアプラザで酔い市の後
福岡市県庁前「一龍亭」のチャンポン
我ら麺類 We are the チャンポン!
http://blog.with2.net/link.php?1601745
(寅)
今年は日本酒片手に雪上の熱い戦い(ﾋﾟｮﾝﾁｬﾝ)をTVで観ている自分がいそうだ。2/10今年のバレンタインデー もたぶん雪は「ネーベ」かな・・・ 今年のバレンタインにたぶん雪は「ネーべ」 2/9 復刻ブログ 第十四話 おととしのバレンタインデーは、雪......
△ 昨年2018/2/10の記事
( ごぼ天うどん 「うどん満月」)
■2019/1/28 (月) 曇
長崎から博多 博多から熊本 そして再び博多に戻って泊まった翌日
どんより曇り空の下、各駅停車で博多から小倉へと向かった。
改装中の折尾駅の次の陣原(じんのはる)は
各停しか止まらない駅
そこで下車し
駅前の「うどん満月」へ
たま～に 夜空の満月を見てると
美味しそうでかじりたくなる
たぶん私だけなのか・・・
そんなオオカミの爪のアカでも煎じたような気分を満たしてくれそうな
「うどん満月」のごぼ天うどん
う～ 美味しくて遠吠えしそうだ
http://blog.with2.net/link.php?1601745
(寅)
(「冨美家鍋」 京都)
■2019/2/9(土) 曇
二月九日は「風の日」なのだそうだ。風だから「吹く」に掛けての言われらしい。
私のこのブログは「風菜園」とまさに風を名乗っているので
素通りできない日なわけだ。
(実は、今朝ラジオを聴くまで今日が「風の日」だとは知らなかった。)
小さい時から風が吹いている日が大好きで外に飛び出していた。
台風の日でも外に出て体を持っていかれそうになりながら
風の勢いを全身で感じることが好きだった。
台風の日に凧揚げをしたら瞬く間に紡績糸が全て伸びきって
双眼鏡でしか見えないほど高く凧が上がって
糸が切れ、その凧は遠い山に向かって
見えなくなった。
いつからか「風になりたい」と思うようになったこともあった。
そんな思いもあって「風菜園」と名付けたことを思い出す。
そんな今日二月九日は、今でも単純に「福」の日だと思っている。
小さな福が舞い込む日
寒い中、ほっこりと福を味わうというのが、自分らしいか・・・
京都に行ったらお気に入りの福の店で麺食い
「冨美家鍋」は、小さいながらお腹と気持ちを満たしてくれる
さしずめ麺食いの私が大好きな小さな福かな
http://blog.with2.net/link.php?1601745
(寅)
( 「黒亭ラーメン」 熊本市 )
2019/1/27 (日) 雪のち晴
昨日の雪が残る白い地面に青空、やがて眩しい日差しが車窓から入ってきた。
心地よく身を翻す鳥の翼のように新幹線「つばめ」は熊本へ
博多からわずか30分とちょっと 昔とは違い
うたた寝する間もなく熊本に着いた。
熊本駅は、改装途中のようで白い工事カバーが各所にかけられていた。
昔の事務的な駅舎は、茶褐色の戦艦のように変身途上だった。
本日の目的は、久々の熊本 懐かしの「黒亭」で麺食い
前回行ったのが昭和終盤だったから実に30年以上ぶり
昔の記憶を頼りに熊本駅から歩いてみたら、
いつまで歩いても着かない。
まるで春のような陽気に
川を渡ってしまったのが間違いだと気が付き
引き返した為、店に到着したのはピークの正午前だった。
「あれっ、店が新しくなっている」
昔は、土のようなデコボコに丸椅子で、タクシーの運転手と
同じテーブルで食べた記憶がある。
懐かしの味を求めて来ただけに
店変わりは残念!
記憶とは間取りが違っているその店の扉をガラガラと開ければ
行列こそできてなかったが店内はほぼ満席
私はカウンターの一番奥に空き席を見つけ
黒亭ラーメン・餃子・おにぎりを頂いた。
味は変わってなかった。ので一安心
来た甲斐があったというもの
「すみません。30年以上ぶりに伺ったのでお聞きするんですが・・・
お店はいつ建て替えられたんですか?」とお姉さんに尋ねると
やがて若い店長が説明してくれた。
「立て替えて13年になります。道を挟んで薬局があるでしょ
そこが以前のお店があった場所なんです」
「なーるほど そう言われれば記憶と重なりそうだ」
私が関西からだと伝えると
「今度 4月か5月に大阪・梅田の阪神百貨店で
開かれる『九州物産展』に出店予定ですから
是非食べに来てください」と言われた。
熊本ラーメンって美味しいんだ!
そう思わせてくれたのがこの「黒亭」だった。
平成終盤に確認できたこと 麺食い冥利につきるな
http://blog.with2.net/link.php?1601745
(寅)
2017年 鬼は～うち 福も～うち2017年は北北西に「カンパーイ! 」 シンガー 佐伯真有美(オニ)&ピカを迎え『酒屋へちかん』恵方呑み【大阪・今里】2/3 ( 「恵方呑み」ラストは豆撒き ......
2/3は｢節分｣ 運勢の節目の日は日本酒で厄払い!「恵方呑み」 昨年は西南西だったな・・・ 今年は南南東だ!! 2/2 明日は「節分」この日を境にあなたの運勢、大きく変わるかもしれません。今年の歳神様(歳徳神)は......
