札幌まるやま校 食育キッチン10月「新米を食べよう！」

秋ですね…
いろんなおいしいものが次々目白押しです。
食欲の秋で、多少体重UP(!?)を心配しております。
めめです。

さあ！
そんな心配をよそに
今週は食育キッチン！
テーマは「新米」です。

スーパーでも新米が並び始めています。
そんな新米をおいしく食べたい★
というお友だちが大集合しました。

まずはじめに…
葉っぱじゃんけんです。
一番おっきな葉っぱが勝ち！！
よーし探しにいくぞーー。



大きさだけでなく、
今日の葉っぱじゃんけんはカラフルです！

葉っぱから秋を感じたら
さっそくお料理しますよ！
本日のテーマは「新米」
ということで
①新米をおいしく食べられる秋のおかず
②新米を使ったお料理
を作ることに。

【お品書き】
・シャケのちゃんちゃん焼き
・ミニおはぎ
・きのこのお味噌汁

まずは、
ちゃんちゃん焼きに詳しいパピィが登場。
どうも、
やまもりキャベツがポイントらしい！
というわけで
みんなではさみを使って
キャベツをちょきちょき切っていきます。



それをダッチオーブンに入れて
さらに
シャケと味噌もどんどんいれていきます。



お次は！
ミニおはぎづくりに突入。
すりこぎをつかって
ぺったんぺったん新米をおもちのようにつきます。



程よくつぶれたら
ころころと手のひらの上で転がします。
上手に手のまんなかのへっこんだところに
ごはんを乗せてまんまるに仕上げていきます。



きなことゴマをまぶします。
これまた
本日は料亭の若旦那がおりまして
美しいおはぎが次々生み出されていきます。
すごいね！！



本日のお料理完成♪
とうとうランチです！！
お天気はぴっかぴかによかったので
おそとでブルーシートを広げてごはんにしました。



お昼ごはんを食べたら
みんなわらわらと虫取り遊びをしている
一方で
食器洗いのお手伝いをしているお友だちも。



よし！
お片付けも終わったので
お待ちかね
みんなで森に出かけよう！！

今日は、落ち葉がたっくさん！なので
もちろん
落ち葉で遊んじゃおう★

というわけで
ほうきやブルーシートを使って
落ち葉を集めていきます。

　

落ち葉シャワーしてみたり
落ち葉にもぐって隠れてみたり
落ち葉トンネル
落ち葉サッカー
落ち葉合戦
みんな…落ち葉だらけです！！！！

今日も
がんばってお料理して
おなかいっぱい食べて
めいっぱい落ち葉で遊んで
（パンツの中まで落ち葉入ってましたから！？）
一日終了です！！

終わるころには
すっかりお疲れモードだったみんな。
ぐっすり眠ったんだろうね。

来月も、食育キッチンです！
テーマは「おみそ」
おうちのものを
少しずつだけど手作りしていけたらいいな…
と思っています。

みなさんのご参加、お待ちしております♪

イエティ苫小牧１０月「秋の実りをいただこう」

うえだんなです。
今月は、苫東和みの森とその周辺で遊びました。

おやつと、ヤマブドウジャムを作る材料を買って、到着。
あまりにも美しい紅葉たちが、出迎えてくれます。

　

ブドウ狩りの前に、ちょっと和みの森周辺を探検。
本当に美しい森と、そこにあるなんだか不思議な小屋を発見しました。
何か作っていたような感じですね…。

　

子どもたちは、好きなことを好きなようにしながら、歩きます。
トンボやらカエルやら、取り放題ですね。
晩秋の苫東は、本当に美しいです。

　

昼御飯の時、突然始まりましたムックリ教室。
大人も、やりたいことをやって遊びますよ。



そうそう、今日はヤマブドウ狩りですよ。
早速、目を凝らしてブドウを探します。
最初はなかなか見つけられなかったけど…、あ、あった！
いろんな道具を使って採ります。



晩秋のためか、さすがに少なくなっていましたが、
それでも楽しむには十分の量が採れました。
しかも完熟。甘いですね。

展望台で、ジャムにします。



ホットケーキや、三星に売っていた
最高級の食パン（１枚７０円）につけて食べました。
おいしくないはずがない！！



残りは、持ってきた空き瓶の中に氷砂糖漬けにして、ジュースを作ります。
冷蔵庫に入れて１ヶ月後、おいしいヤマブドウシロップができているはず。

あっという間の秋の一日。
やっぱり、山の中から何かを頂くって、面白いね。
また、あそびに行こう！