林縁の道端で、まん丸の花がいくつも咲いていました。
これはウドの花ですね。
同じウコギ科のヤツデやキヅタ、ウコギなどもこうした球形の花序を付けます。
ウドの茎は、子供の頃から食べていましたが、この花も食用となるそうです。
どんな味がするのか、いつか試してみたいです。
ウドの実
９月下旬 横浜市内にて
林縁の道端で、まん丸の花がいくつも咲いていました。
これはウドの花ですね。
同じウコギ科のヤツデやキヅタ、ウコギなどもこうした球形の花序を付けます。
ウドの茎は、子供の頃から食べていましたが、この花も食用となるそうです。
どんな味がするのか、いつか試してみたいです。
ウドの実
９月下旬 横浜市内にて
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ウドの花も食せるとか．．
いやぁ、初めて聞きました。
こちらでも見かけますが、
花ももう終わりです。
今朝のこちらは雨で肌寒い
感じです。
ウドの花は見た事が無いですが、これに似た花は八つ手の花ですね。
Ｐ
シシウドはセリ科で、ウドはウコギ科、キヅタやヤツデの仲間ですか。
そう整理しておけば、もう間違うことはないかな。
バカなこと聞いてすみません。
花のことは知りませんでしたね。
出会うこと自体貴重なので、食することは控えますが、味見をしてみたくなりますね。
そうです。ヤツデの花は似ていますよね。
ヤツデはよく見かけますが、ウドはなかなか貴重です。
そうですね。
ヤツデの仲間だと知っていれば、花があった時にわかりやすいかもしれません。
シシウドの姿の方が、見応えはありますね。
ウドは、春先の芽吹いて間もない頃のものを食します。
花の頃は、硬くなり適さないと思います。