道端の植え込みで、クチナシの実と出会いました。
最近、出会う機会に恵まれず、5年ぶりに撮りました。
以前にも載せましたが、クチナシの果実にはカロチノイド系のクロシンという色素が含まれ、古くから染料としても用いられてきました。
お正月のおせち料理に欠かせない、栗きんとんの色付けにも使われていますよね。
今年は花の姿も久しぶりに撮ってみたいです。
2016年の花
１月中旬 大和市内にて
道端の植え込みで、クチナシの実と出会いました。
最近、出会う機会に恵まれず、5年ぶりに撮りました。
以前にも載せましたが、クチナシの果実にはカロチノイド系のクロシンという色素が含まれ、古くから染料としても用いられてきました。
お正月のおせち料理に欠かせない、栗きんとんの色付けにも使われていますよね。
今年は花の姿も久しぶりに撮ってみたいです。
2016年の花
１月中旬 大和市内にて
クチナシの実ですか、”クチナシの白い花”の頃は、写しに行ったりしますが、花が終わるとさっぱりクチナシにはご無沙汰ですね。
P
数少ないですが、形の良い実に出会えました。
撮ってみたくなりますよね。
クチナシの花は香りも良いので好きです。
実の方は実用性もありますので、是非探してみてください。
P、ありがとうございます。