夜7時ごろ、一年ぶりに実家にたどり着く。弟も一人暮らしだから、一家で集まるのは暮れと正月だけになってしまった。
好例の鍋料理もおいしかったが、私の目を引いたのは、紫色の見慣れない酢の物。
食べてみると、これが猛烈においしい。何とこれは食用菊なのだ。甘酢がほどよく染み込み、歯ごたえも心地よく、菊特有の苦みは全くない。名前の由来は、「天皇の御紋である菊の花を食べるとはもってのほか」とか、「もってのほかおいしい」といったことから転化したとか…。食べた感じでは後者が正しいように思えるのだが。
☆ ☆ ☆
ここ7~8年いつもそうなのだが、1時間ほど食べていたら、眠くなってきて、8時ごろ寝てしまった。ということで、今年も紅白歌合戦は見れなかった。
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好例の鍋料理もおいしかったが、私の目を引いたのは、紫色の見慣れない酢の物。
食べてみると、これが猛烈においしい。何とこれは食用菊なのだ。甘酢がほどよく染み込み、歯ごたえも心地よく、菊特有の苦みは全くない。名前の由来は、「天皇の御紋である菊の花を食べるとはもってのほか」とか、「もってのほかおいしい」といったことから転化したとか…。食べた感じでは後者が正しいように思えるのだが。
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