手作りクラッカー

快適な暮らしを目指して

身体に優しい食品


わが愛犬が大好きなアキレス
お店にあまり無くてネットで探して見ました。愛犬にも無添加エサを心がけています。
現在８歳ですが、獣医さんにかかったのは我が家の子になったときと、予防接種だけです。
　　　　　
無添加良品アキレススティック 50g

健康な愛犬のために


宅配らでいっしゅぼーやの冊子に紹介されていたクラッカーを作って見ました。

美味しくでき、好評でした(;^_^A
下の材料に、バジルを入れてみました。


材料　４人分
　タマネギ　　５９グラム
　無塩バター　３０グラム
　薄力粉　　　１００グラム
　ベーキングパウダー　小３分の１
　砂糖　　　　小１
　塩　　　　　小２分の１
　黒コショウ
　水　　　　　大２

作り方
　①タマネギはみじん切り
　②ボールに薄力粉、ベーキングパウダー。砂糖、塩、コショウあわせふるう
　③冷たいバターを１センチの角切りにして②のボールへ入れ、指先ですり潰すよう混ぜる
　④３のボールにタマネギを少しずつ混ぜ、水も少しずつ混ぜまとめていく
　⑤④を丸めてラップに包み冷蔵庫で寝かせる
　⑥麺棒で、ペーパーの上で鉄板一杯くらいの大きさに伸ばす。４センチ角くらいで切れ目
　⑦１８０度で２０分から２５分焼く。キツネ色になるくらい焼いた方が美味しい。