今年もムット2号店でひっそりと偲びました

こんばんは。

7月25日はNOBLEさんの命日です。
時が経つのは早いもので、もう4回目の命日になります。
今年も昨年と同じく南インドティファン＆レストランムットに行ってきました。

昨年はヨメさまとアラカルトを注文しましたが、今年はNOBLEさんも食べたかったミールスにしました。
ドーサ＆ミールスセット（2000円）を久しぶりに注文してみました。
しばらくして、料理が運ばれてきました。




ドーサは表面が少々でこぼこしてましたが、それでもパリッと焼かれてあって、美味しかったです。
ミールスは…あれ？バスマティライスじゃないですか！？
この日は別のお客さんたちのグループが、ミールスのパーティーを予約していたので、お裾分けでいただいてしまいました。
こんな日にありつけたのも、NOBLEさんが引き合わせてくださったのでしょう。
ありがたくいただきました。



この日は何と、特別メニューでゴーヤーのポリヤルが付いて来ました！
これは初めての体験です。
ゴーヤーチャンプルーだと幅5mmくらいでカットしますが、これは1cmくらいでカットしています。
かなりザックリとした歯ごたえが楽しめました。
かなり辛めの味付けでしたが、ココナッツの甘みが中和してくれました。
あまりゴーヤーの苦味は感じなかったですね。
これは自宅でも作ってみたくなりました。



NOBLEさんと一緒に、もっと手食を楽しみたかったなぁとしんみりしてしまいました。
そしてこの日は、やっぱり雨でした。
NOBLEさん、当時のどしゃ降りのこととかの思い出話をムットさんとしましたよ。

もうすぐ、ムット2号店は開店3周年になります。
色々ありながら、何とか3周年を迎えられるのも、NOBLEさんが見守ってくれているからでしょう。
来年もここでNOBLEさんを偲ぶことができればいいのですが。


それでは、失礼します。

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