久しぶり、１年以上になるかなぁ。アカジンの上陸。
いつもの釣り師が多良間島近海まで出かけて釣ってきた、爺が認める数少ない南海の高級魚。40センチもの。
スジアラが正式名称で、アカジンミーバイともいわれ身の厚さと甘さにかけてはタイも及ばない。
正面のつらは
この魚のミーバイのいわれは、目が突出しているということらしいが、まあメバルと同じ意味でしょうな。
まな板には乗らず、我が家の出刃包丁では頭を切り落とせず、最後は引きちぎるしかなかったところです。
3枚におろして頭とひれと尾は潮汁。おろした身の残りは冷凍に。
時間はかかったけど至福の時を過ごしましたとさ。
これと時を同じくしてやってきたのが明日から始まる陸海空3万4千人動員といわれる「離島奪還訓練」に使用される地対艦ミサイル。
かわいげなイラストに飾られた民間フェリーに載せられた機材。実弾発射はないということですが、隣国をしげきしますなぁ。
さらにさらに、平安名埼灯台沖の日本の排他的経済水域水域で無許可操業した中国のサンゴ漁船船長が逮捕され、宮古島海上保安署に留置されるという事件も。
上のハタ科の魚は時としてシガテラ毒という毒を持つことがあり中毒を起こすことも。
いろんなものに毒がありますなぁ。そういえば人間には「名もなき毒」が。