夏の食べ物

真夏の昼食にはソーメンです。

ソーメンに欠かせないのが薬味。

特に、ミョウガと島ねぎとしょうがはこれさえあればいくらでも食べられるというもの。

そのミョウガを収穫しました。

茎の根元から顔を出した花のつぼみ。

　　　　　　　　　　　　　　

実は育ててみるまでミョウガがどのような状態で収穫されるのか知りませんでしたです。

この地面から顔を出したつぼみをつんでいただく、というのが正しいミョウガのあり方なのでした。

　　　　　　　　　

新鮮な野菜はおいしい。