Le ton fait la chanson,le ton ne fait pas la chanson.

<創る>がテーマのアイディア帳。つくるココロを育てます pour votre creation d'avenir

Senegal

2008-07-14 | ●Recette 実験レシピの部屋

   J'ai cuisiné un plat en imaginant le "Tiebou Djen".

  セネガル料理のチェブジェンをイメージして、 野菜だけのものをつくりました。 1度、アフリカ料理店でこれを食べたので味は記憶しています。

  自分のもっている調味料を駆使して、それっぽいもの味にしてみました。

  ちゃんと作りたい人は、チェブジェン(Tiebou Djen:recette en français)で検索して調べてみてね。

     今回入れたものは、

  ●大根・モロッコインゲンっぽいもの・インゲン・トマト・手亡豆

  ●クスクス用スパイス・昆布だし・Sel Oh!Zone

    ●白米・もち米・麦米

   ワオ。てきと~。 Nちゃん&Fっちにもらった“クスクススパイス”がいい効果をだしています。 ありがとー。

  さて、画像のゴハンにさした旗はセネガルの国旗ですが、世界の国旗をプリントアウトしたい方はこちら→  

  いろんな国旗を作って、今度はお子様ランチならぬ、大人様ランチでも作ってみましょうか。

 



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