課題③ いか明太子

　　『　いか明太子ちゃーはん　』

　　　いか明太子・卵・ごはん・わさび菜

　　　いかの塩辛の明太子バージョンを使って、チャーハンをつくります。

　　説明するほどのものではありませんが、卵→いか明太→ご飯→わさび菜の順で炒めます。　わさび菜とは、生のままで食べられるサラダ菜です。後味がわさびのような風味です。　もちろん、わさび菜の代わりに、長ねぎや、わけぎなどでも。

　　すこし前の記事で　たこのカルパッチョの残り物をつかったご飯（）を紹介したので、たこを作ったなら、イカバージョンでも。ということで。　特に深い意味はありません。