秋のプチ畑より。
●オクラ(赤・緑):地道に収穫中。一日1本ペース。
●フルーツパプリカ:小さいですが、たくさんなっています。
●茄子:夏の終わりに剪定をして、秋なすの収穫中。
◎フェンネル:fenouil
●シブレット:夏前に根っこだけ残ったものをそのままほっておいたら、
また出てきました。
◎絹さや:種をいただいたので蒔いてみる。現在芽が出てきました。
◎ニンジン: 芽が出てくるが雨などが続くといつの間にか消えてる。
◎カブ(京 味太鼓): 小さい芽が出てきてますが、葉っぱがちょっと虫に・・
●コリアンダー
●ミント
●バジル
◎にんにくの芽*1
◎青梗菜・小松菜・べんり菜・ルッコラ・ブライトライト *2
(●は、収穫出来るもの。◎は、種を蒔いて間もないもの、又は芽がでてきたもの。)
*1: にんにくの芽は、秋にニンニクを植えて、春に芽(にんにくの芽)が出てきて、そのあとそのままにしておくと最終的にニンニク(球根)が収穫できるそうです。 球根まで収穫できたら、バーニャカウダを是非作ってみたいですね~。
*2:いただいた葉物系の種をいろいろ蒔いてみました。 虫をなるべく避けるために、大きめのかごに防虫網を張り、それを種を蒔いたところに蓋をするようにかぶせておきました。 “ブライトライト”は、なんだか漂白剤みたいな名前ですが、種をよくみると、私がもっていたフランスからの種、“poirées”と同じです。Poiréesもいろんな種類があるのね。でも、この種、発芽しなかったんだよなぁ。今度の“ブライトライト”は芽が出るといいけど・・・。