高知発 NPO法人 土といのち

1977年7月設立の「高知土と生命(いのち)を守る会」を母体にした
42年の歴史をもつ生産者と消費者の会です

夢産地とさやま開発公社の 土佐山野菜生姜のしょうゆ漬け

2020-09-29 09:00:00 | 高知のいいもん
★ 生姜のしょうゆ漬け ★


鏡川の源流に立地する
夢産地とさやま開発公社には
土佐山野菜を使った加工品がいろいろ


生姜のしょうゆ漬けは
土佐山産の有機生姜を醤油で煮込み
真ん中には保存用に大きな梅干しを入れました。


ご飯のお供にバッチリ。
生姜と梅干、一緒に召し上がれ。
暑い夏でも梅干しでさっぱりと。


( 管理人 )

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