会の事務所にお客様 ♪ ～第3世界ショップから

★ 会の事務所にお客様 ♪ ～第3世界ショップから ★


会員さんもお馴染みの第３世界ショップ。
第3世界ショップは、
貧困とそれによってもたらされる世界の諸問題を
仕事創りで解決しようと
1986年にフェアトレードを始めました。
その過程で見えてきたのは、
地域の過疎化、高齢化、後継者難、
伝統的な文化や技術喪失といった
国内と共通の問題です。
現在は国内外を問わず、
「地域の困った！の声を、
地域の人たちと一緒に
事業化することで問題を解決する」
コミュニティトレードへと活動の場を広げ、
安心社会を作っています。
（「For the Love of Curry」より転載）


今回高知に来られたのは
他団体が企画した
本格スパイス「スリカレー」を使った
カレー教室のためでした。
あら、うらやまし～～。
オンラインの料理教室も可とお聞きし
いつかは会でも実現したいものです。

それはさておき
フェアトレードやコミュニティートレードについて、
直接お話しを聞くことができ
第3世界ショップが目指すことを
再認識できました。

たとえばアーティザンシリーズ。
様々な障がいを持つ人が
好きなこと・得意なことで活躍し、
創造的に暮らせる社会を目指して
個性的なアーティストたちの絵を
パッケージに使っています。
これはお茶のパッケージです。


新開発された辛いカレーのサンプルを
お土産(試食用？)にいただきました。
カレーの壺スパイシーでも飽き足らない
カレーマニア向けの
ごりごり現地風フレーバーだそうです。
下に紹介している2つのカレーペースト。
会では3月から取り扱うので
お楽しみに ♪


「カルポルカレーペースト」
シンハラ語で
カル＝黒い、ポル＝ココナッツ
豚肉とよく合うとのこと

（この写真は、第3世界ショップHPより転載）

「ジャフナカレーペースト」
北部ジャフナ地方のカレー
魚とよく合うとのこと

（この写真は、第3世界ショップHPより転載）

寒い倉庫で立ったまま
お茶も出さずに失礼しました
またお会いできる日を期待してます！

（ 管理人 ）