しいたけに思う

2012年11月
津野町の曙茶業さんを訪問しました。

その時の様子は（こちら）

その時のおみやげ しいたけの原木

あれから２年経っても
しいたけは顔を出さず諦めていましたが
やっと出てきました。


好評をいただいてる蒼空舎の原木しいたけも
「年末から気温が低すぎて出ない。」と欠品続き。
それも１月になって出始めました。
丸々と肉厚でおいしそ～～。


野菜やキノコは自然に正直。
できる時もできない時もある。
そういう当然のことを忘れたくないなぁと
思ってるこのごろです。