「蒟蒻作り・豆腐作り体験」開催のお知らせ
土佐山にお住まいで、こだわり蒟蒻を作る山本かずこさん、こだわり豆腐を作る山本優作さんに講師をお願いして、「蒟蒻・豆腐作り体験」を下記のとおり開催致します。みなさまふるってご参加ください。蒟蒻作り用の蒟蒻芋は、無農薬無化学肥料で育てたもの、豆腐作りには、井上正雄さんの有機栽培大豆を使用します。出来立て蒟蒻や豆乳、おぼろ豆腐の試食もありますよ。
開催日：２月１３日（土）
集合時間と場所：朝９時５０分に高知市土佐山の梶谷橋に集合
会場：高知市土佐山菖蒲の「和庵（なごみあん）」
持ってくる物：エプロン、三角巾、はし、おわん、コップ、持ち帰り容器。
服装で注意すること：豆腐を作る小屋は薪を使います。煤で汚れてもいいような、服装で。寒さ対策も必要です。
参加費：会員とその家族は無料。会員外は、一人５００円（小学生以下は無料）
定員：２０名（まだ空きがあります。定員を大きく超えた場合は、抽選です。）
当日の朝の緊急連絡先：080-3165-6439（土といのちの携帯電話）
申し込み：２月５日（金）までに事務所（088-832-1752）まで。
