4月25日
伊豆高原「たけのこ村」に竹の子狩りに行く。
NPO法人「森のボランティア」が主催する伊豆高原たけのこ村
「IKOI農園」のメンバーが「ボランティア」として参画しているので、特に丁寧に竹の子の見付け方・見分け方、掘り方などを指導してくれ、掘るのまで手伝ってくれた。
竹の子は土から頭を僅かに出した太目のものがいいらしい。
さらに竹の子には雄と雌があるとかで、雌の方が美味しいという。
(帰宅し、夕食に持ち帰った竹の子を食したら疑いなく最高の味であった。雌の竹の子で採る時期と太さでこれほど違うとは!)