さて、どんなペースで行くか考えてみる。
明日の大江戸線一周ウオーキングの距離は30km。
一昨年は5時間40分、昨年は6時間。
調子が良ければ、5時間半を一応の目標としよう。
明日は・・・明日葉。
アシタバ(セリ科)明日葉
今日、葉を摘んでも明日にはまた葉が生えてくる
非常に生命力の強い植物である
近所の田畑の脇に植えられていることが多い。
葉と茎を食用にするが味に独特のクセがあるため、
天ぷらやバター炒め、おひたし等、多少クセを殺す調理法がとられる
これは城ヶ島海岸の崖で芽吹いていたもの。
別名八丈草(ハチジョウソウ)とも言われて、
房総半島から紀伊半島と伊豆諸島の太平洋岸に自生する。
目標は目標として、
まずはアシタバの生命力にあやかって完歩しよう。