東京里山農業日誌

東京郊外で仕事のかたわら稲作畑作などをしていましたが、2012年4月に故郷の山口県に拠点を移して同活動をしています。

キャベツの収穫、真っ盛り

2017年06月20日 | 野菜:葉菜

 春に苗を植え付けたキャベツが収穫真っ盛りです。今年は害虫被害もなく、どれも美味しそうに育ちました。虫よけの寒冷紗を外すと、緑が新鮮なキャベツが現れました。キャベツの根元に鉈を打ち込んで収穫しました。

寒冷紗に覆われたキャベツ   寒冷紗を外したキャベツ   鉈でキャベツを収穫
  

 我家では二人しかキャベツを食べないので、いくつかは友達に差し上げています。私は朝必ず野菜を食べています。これまでは小松菜,大根葉,チンゲンサイなどが多かったのですが、これからしばらくは毎日キャベツです。キャベツを食べ終わる頃には、モロッコインゲンなどが収穫できるようになります。

           収穫したキャベツ三つ

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