豪快！豪華！豪勢！宜蘭の創作料理レストラン

　知り合いの皆様に連れて行っていただいた、宜蘭にある「銭塘江」というレストランについてお伝えいたします～。



　広いお庭の小道を通ってお店に入ります。なんとも素敵な店構えですこと！！



　予約していた２階席に通されました。テーブルはこんな感じでいたって普通ですが・・・



　ジャーン！最初に登場したのは前菜の３品。



　小皿に乗ったホタテ、イチゴ、パイナップル、オクラのサラダ風寄せと、スプーンによそわれた一口ゼリー、そして食欲を刺激するフルーツビネガー。



　かわいいというか、お洒落というか、面白い演出です。


　　　　
　前菜が終わったら、ドーンとお出ましなのがこの刺身の盛り合わせ！盛り付けがオーバーなんじゃありませんか！？と行っちゃうくらい豪快！すごい迫力で登場です。



　タイ、イカ、サーモンなどですね。わさびに刻印された「銭」という文字が面白いですね。



　写真じゃわかりにくいかもしれませんが、このサラダの器もでかいんですよ。レタス、トマト、コーンのサラダの上に添えられているのは飴がけの糸ざます！



　お次は一人に一皿のご飯もの。紫米のご飯でした。上に乗ってるのは桜エビとキュウリです。



　カボチャのスープが出てきました！少し小さめのカボチャをそのまま使っていますので、白いお皿が大きいってことがおわかりでしょ？



　車エビとパンの揚げビーフン添え。



　まだあります。カニの入ったミルク鍋！これも豪勢、豪快！



　お鍋がうまい具合に煮えました～。うわああ、おいしそう・・・



　驚いている場合ではありません、またごっつい盛り付けで５人前のキッシュが登場です。



　何が入っているのかイマイチわからなかったんですが、ハムが入っていたような・・・・・


　　　　
　まだ続きがありまして、カニのスパイシーフライはこのお店の名物だそうで、とってもおいしかったんですが、確かに辛い！！！



　これで終わりかと思ったら甘かった！昆布を使って蒸し焼きにした白身のお魚も登場！



　最後にデザートのフルーツと、ゼリーでやっとおしまい。
　なんとも贅沢なお食事でしたが、意外とお高くないんですよ、これがそんなに！台北でこれくらいいただいたら、とってもお高いんですが、宜蘭の創作レストランではリーズナブルにいただけます。


錢塘江：宜蘭縣冬山鄉廣興村廣興路90巷61~1號　電話：03-9611099‧03-9516998
　　　　メニューはなくて、すべてお任せのコース料理になります。要予約。
　　　　コースは一人６００元、８００元、１０００元となっています。予約時にどのコースなのか選びます。ちなみに上記のコースは８００元。