ふぉるもさキッチン(台湾厨房)

台湾あれやこれや、色々なトピックスをご紹介したいと思います。(すでに閉店してしまった施設、店舗もあります。悪しからず。)

左営の城壁

2013-10-25 14:32:57 | お勧めスポット
 左営っていう地名をお聞きになったことってありませんか。台湾新幹線「高鐡」の高雄エリアの駅と言ったら、おわかりの方もいらっしゃるのではないでしょうか。その左営に、古蹟があるということで、見学に行ってみました!



 城峰路沿いに車を走らせると、あらら、さっそく見えてきました、これは確かに城壁です。



 昔、ここには鳳山城があったとかで、城峰路には鳳儀門(東門)が今も健在です。なかなか立派な門じゃありませんか!



 東門には正式名称の「鳳儀門」という文字が刻まれています。


    
 屋根付きの門がありましたので、これをくぐって石段を上ってみます。



 おお、ここからはいい眺め!城壁に沿って散歩ができます!



 散歩道はかなり長く続いていました。



 東門の裏側はこんな感じ。壁面の石が所々はげ落ちています。



 さて、こちらは勝利路沿いにある通称北門、拱辰門です。


    
 門の正面両側には彫刻があります。こちらは向かって右側の彫刻。本当は色つきだったんでしょうが、それが随分剥げています。


    
 こちらは向かって左側の。神様の像なんでしょうか。


    
 正門をくぐると、左手に屋根付き門が見えました。先ほどの東門と同じ造りです。



 やはり東門と同じく、石段を上がりきると散歩道が城壁に沿って伸びています。



 門の裏側はこうなってます。車が通れるくらい道幅がありますね。



 よく見ると、「北門」と文字が彫ってあるのがわかります。



 台湾高鐡で高雄に来たら、すぐに町に出ないで、左営をぶらぶらして古蹟見学してみるのもいいなと思ったのでした。

にほんブログ村 海外生活ブログ 台湾情報へ




後壁駅

2013-10-23 21:47:09 | お勧めスポット

 台南の後壁駅に行きました。この駅舎は日本式の木造建築。白くペイントされた木の壁が眩しい!!



 待合室に入ってみました。プラスチック製の椅子もありますが、木製のベンチも健在。



 至ってシンプルな待合室です。この古風な駅舎の姿を撮影しようと、カメラマニアがこの駅によくやって来るようです。



 Y字型の柱も独特なんだそうです。

にほんブログ村 海外生活ブログ 台湾情報へ


ナチュラルシャーベットのお店「冰果天堂」

2013-10-15 22:45:15 | 飲食五花八門
    
 新北市の中和区においしいシャーベットのお店があると聞いて行ってみました。その名も「冰果天堂」、この看板が目印です。



 中を覗いてみると、お店はそれほど大きくありませんが、明るくて可愛い感じがします。



 入り口のウィンドウには果物が飾ってありますが、生のフルーツをそのままシャーベットにするナチュラルさがこのお店のウリです。



 こちらのカウンターでまず注文をして、お金を払い、番号カードをもらって待ちます。
 


 メニューはカウンター上部の鏡になってる部分に、白い字で書いてありますので、それを見てね。



 今回は「總合水果冰(総合フルーツシャーベット)」を注文。出てきたのはこちら~~!!フルーツはキウイと、マンゴーと、メロンでした!



 フルーツの下にはシャーベットが敷き込まれていました、しかも、このシャーベット、三種類もあったのです!写真ではわかりにくいかもしれませんが、ミルクシャーベットとスイカシャーベットとマンゴーシャーベットの三色シャーベットがどっさり!



 ところで、このシャーベットを作っている機械はこんなにも大きくてどっしりしたマシーン!なんだか古そうな機械です。よく見ると、日本語で「株式会社長谷川鉄工所」と書いてあるではないですか!日本の機械がナチュラルフルーツシャーベットを作り出しているのです。この会社は調べてみると、埼玉県に本社があり、昭和13年に創業というけっこう古い会社。シャーベットマシーンも作っていたんですね!



 これは長谷川鉄工所のシャーベットマシーンの上部。ずいぶん重々しい感じがしますね。この機械でもって美味しいシャーベットをしっかりどっさり作っています!



 お店の奥にもう一つカウンターがありました。



 こちらのカウンターではデザートではなく、軽食を扱っています。ワンタンやワンタン麵、肉餡入り団子のスープなど、お腹がすいているときはこちらを注文してもいいですね。

冰果天堂:新北市中和區中安街78號(MRT永安市場駅から徒歩約5分)營業時間は11:00-22:00
    (電話)02-2928-6918

にほんブログ村 海外生活ブログ 台湾情報へ


北門の民宿レストラン

2013-10-04 20:44:28 | レストラン、喫茶店、茶芸館

 台南の北門で出会った、美味しい料理のレストラン!でも、ここって本当は民宿なんです。場所はこちら。その名も「鹽鄉民宿」です。しかし、ここに泊まらなくてもお料理だけいただきたい場合は、レストランを利用できます。



 さて、こちらのお店でいただいたお料理の中でイチオシはなんといっても牡蠣そうめん!台北などの屋台で売っている牡蠣そうめんとは全然違って、そうめんの量も多いし、牡蠣もどっさり盛ってありました。味も屋台のそれとは違うのですが、一見白っぽくてあっさりしているようですが、食べてみてびっくり、コクがあってとっっっても美味しい!!!!散らしたガーリックも味の決め手なんでしょうか、兎に角「おいしい!」としか言葉が出てこなかったんです。



 こちらも看板メニュー、虱目魚(ミルクフィッシュ)のムニエルです。しかも、骨なし!虱目魚といえば、小骨の多い魚なのですが、それを全部取り除いて、食べやすくしているのです。お味も文句なく美味しかったです!



 ニンニク葱と豚肉の炒め物もコクがあって美味!



 こちらは残念ながらなんという名前の料理家忘れてしまったのですが、タケノコなどの野菜や肉などを煮込んだ、どろっとしたスープ状のおかずです。優しいお味。



 炒青菜はにんにくがたっぷり入っていて美味しかったです。



 北門はバードウォッチングに最適の場所。冬場はこんな白い鳥がたくさん見られます。



 鹽鄉民宿の方は、近隣のバードウォッチングについても詳しい情報をご存じなので、興味のある方は訊いてみてください。

北門 鹽鄉民宿 台南市北門區永華里井仔腳57號
        民宿のサイトはこちら 

にほんブログ村 海外生活ブログ 台湾情報へ



Walamiのアイスクリーム

2013-10-02 14:01:35 | 飲食五花八門
    
 日月潭の近くにあるアイスクリームのお店、「WALAMI」に行ってきました!



 この日はあいにくの雨。びしょびしょになりながらお店にたどり着きました。ちょっと肌寒かったからお店の方がお湯をくださったりと親切にしていただきました。
 後からこのお店に来たサイクリングコンビは温かいコーヒーを注文。



 コーヒーはこんな感じ。紅茶クッキーがついていました。



 しかし、肌寒かろうとも私の目的はこのお店の看板メニューでもあるアイスクリームですのよ!というわけで、まずは日月潭名物のアッサム紅茶で作ったアイスをいただきです!



 続きまして、山刺茘枝というアイスクリームを購入。茘枝っていうからあのレイシか?と食べてみましたが、レイシの味はしませんでした。山刺茘枝というのはどうやら日月潭近辺特産の果物のよう。ほどよい酸味のマイルドなテイストなのですが、中に大きな種がゴロゴロ入っていました。


    
 こちらは酒醸葡萄アイスクリーム。なかなか珍しいアイスですね。ワインっぽい感じでコクがあり、美味しかったです!


    
 アイスキャンディーも各種ありますよ!これはマンゴー・ナタデココ味。う~ん、フルーティー! 



 お店に山刺茘枝の写真がありましたが、これを見るとレイシというよりもパイナップルシャカトウに似ている感じ。



 アイスクリームや飲み物意外にも、果物も販売していました。南投産の果物「黄金果」と、写真にも写っていた「山刺茘枝」。残念ながら山刺茘枝の方は売り物じゃなく展示してあるだけでした。



 他にもいろいろなメニューがありました。コーンアイスはこの他にバナナ味やレーズンの入ったものもありますし、紹興酒風味や小豆などのアイスキャンディーもありますよ~。



 上の段にはアイスキャンディーのラインナップ。お値段もリーズナブル。



 下の段はフランス式手作りアイスクリームです。やっぱりイチオシは日月潭アッサム紅茶味でしょうか。

Walami(哇拉蜜法式手工冰淇淋):南投縣魚池郷頭社村平和巷100-2號  電話:049-286-1566  8:30-18:30

にほんブログ村 海外生活ブログ 台湾情報へ