宜蘭に行った際に立ち寄ったお店をちょっとご紹介します。台湾には素朴で美味しい朝ご飯屋さんがありますが、この「長弘」もそんなお店の一つです。
場所は宜蘭市の「宜蘭設治紀念館」のお向かい。“山東饅頭”という看板が目印です。
セイロの並ぶ厨房にはお店の看板メニューが書かれていました。とりあえずお店自慢の蘿蔔絲餅を注文してみると、こんがり焼けた焼餅の中に細かく刻んだダイコンがぎっしり入っていました。胡椒がピリッときいていておいしかったです！
大きな蒸し餃子（水煎包）もいただきました。ふっくらしていて美味しそうでしょ。
葱油餅もたくさんこしらえてありました。これもここの人気メニューのようで、注文しているお客さんが多かったです。
お店のテーブルの下には、生まれたばかりの子猫ちゃんが・・・・。餃子の中身をちょっと下に落としてやると、嬉しそうに食べていました。
飲み物も豆乳、紅茶、ミルクティーなど充実しています。宜蘭に宿泊されたら、ちょっと寄ってみてください。
長弘：宜蘭市泰山路２８巷２号 ＴＥＬ（０３９）３５４－６１９
営業時間はＡＭ５：３０～ＡＭ１０：３０
今度ちゃんと時間を作って行ってこようかな。
一時間くらいでいけるよね？
切干大根が入ったたべものっておいしくて好き～。
葱油餅は大好きです♪
今回の旅行で前に行って美味しかったお店に行ったんですが
閉まってて（多分時間的に早かった）食べる事が出来なかったのでちょっと心残りでした！
でも何ヶ月か前にネットでレシピを入手してからは時々家で
作ったりもしてるので、しばらくは自家製のを楽しもうと思いま～す。
蘿蔔絲餅も味を想像して作ってみようかな・・！
宜蘭へは高速バスができて、以前よりもぐんと行きやすくなりましたので、いつか是非是非どうぞ！
子ども達を連れて礁渓温泉で楽しむのもグーですよ～！
台湾のダイコン料理は日本人の口に合いやすいですね！
蘿蔔絲餅は、外はふっくら中はダイコンシャキシャキで、美味しかったです～。
チャンスがあれば味わってみてくださいね！
葱油餅を自分で作られるのですか！
それはすごいですね！
台湾には葱油餅を売るお店がたくさんありますが、宜蘭の葱は有名なので、宜蘭にお越しの際には是非、葱油餅を食べてみてくださーい！