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ふぉるもさキッチン(台湾厨房)

台湾あれやこれや、色々なトピックスをご紹介したいと思います。(すでに閉店してしまった施設、店舗もあります。悪しからず。)

肉圓の町、北斗

2016-03-14 20:00:44 | 町を訪ねて

 彰化縣北斗の町にやってきました~!



 最も賑わいを見せている中華路と、斗苑路に挟まれるような感じで、「奠安宮」というお寺があります。



 台湾のお正月ということで、申年の提灯が吊り下げられています。


    
 わああ、通路の天井部分にも、いろいろな提灯があります!



 賑わっているのには理由があります。このお寺は後ろ側がフードコートに繋がっているのです。ローマ字でグルメと書いてあるでしょう。



 そうです、この北斗は台湾ではよく知られたグルメの町。最も有名なのは「肉圓(バーワン)」という台湾のB級グルメ。米粉などのもともちした食感の皮の中に、肉餡が入っているものです。特に彰化の肉圓はおいしいと評判で、北斗では数多くの肉圓を売る店があります。ほら、このお店は肉圓のお店です。



 お客さんが多いので、お店の人は大忙し。肉圓を次から次へと油で揚げていきます。肉圓は蒸したものと揚げたものの二種類ありますが、北斗のは揚げたもののようです。



 ここも肉圓の有名店です。


    
 お店の前には物凄い行列ができていました。



 この肉圓のお店もお客さんでいっぱい!



 「肉圓儀」も有名なお店だそうです。



 こちらも肉圓のお店!
 


 このお店は「洪瑞珍」といって、サンドイッチで有名なお店です。しかし、残念ながらサンドイッチはすでに売り切れていました。



 地政路には日本式の建物がいくつか残っています。



 こちらは修復された日本式家屋です。



 古くから栄えた町なので、家の装飾も古いタイプのものが残っています。



 どこのお店も混んでいたので、肉圓はテイクアウトにしてもらって、コンビニのテーブルで食べました。うん、美味しかったですよ!

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