『発芽玄米』はご存じでしょうか?
栄養がある玄米はご存じだと思います。
この玄米を少し時間をかけて発芽させます。 この時に栄養価がさらに増えるのです。
この発芽させた状態の玄米を発芽玄米として市販されています。
もちろん手間が掛かっているのでちょっと割高です。
この発芽玄米が健康志向の方に受け入れられ、ちょっとしたブームになっています。
今回ご紹介する炊飯器は、玄米を発芽させてから炊飯をするという業界でもコレだけ! と言った炊飯器なのです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/cf/d6e89b98bd0dae3618d92736cc62ecf2.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/0b/985250357c54004c88856aebeb6f2454.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/ce/5c26a309e465bc9236c2bf77b5cdb86c.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/b9/96501498456919a0411d88f99e58ed84.jpg)
早速 玄米を発芽させ炊いてみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/85/e3870b033fc218ce7497b928e90fbdbf.jpg)
発芽させる為に、2時間、4時間、6時間と選択し、今回4時間で発芽させて、炊飯というコースを指定しました。
音声案内があるので簡単にできました。
玄米と言うと、硬いという方がおりますが、時間をかけて発芽させる事で水分も多く含み、硬さは感じられませんでした。
最近、白米に風味が感じられなくなってきたので、この発芽玄米の方が味に深みが出て美味しく感じました。
玄米だけでなくもちろん普通の白米も炊飯できます。
超高圧の炊飯なので、白米もきっとおいしく炊ける事でしょう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/6c/e02ae5b912b69bf0ea33ae23c8a1015c.jpg)
いかがでしょうか?
ためしてみたい方はお貸ししますヨ。
また一口食べたい方は、ウチので良ければどうぞ。
お待ちしております。
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