朝からジメジメと小雨が降り注いでいる。古い書斎の外側から雫の落ちる雨音が胃にひびく。キノコの調べものと取り組んでいる。例によって、バイオ塾のメンバーからのリクエストで「キノコのヒトへの生理機能」についてビジネスの見解を求められたのだ。
幅広くビジネスを、個々のキノコについて商品化に向けての企業は良く知られるが、USAワシントン州のFUNGI PERFECTI LLC.,取り組んでいるコンセプトには注目してきた。栽培、抽出、サプリメント販売と幅広いアクション。同社のホームページに表示されるキノコの機能は、よく整理されたもので、講演等ではこの表を引用させて貰ったりもする。
SOME INFORMATION ABOUT MEDICINAL MUSHROOMS
http://fungi.com/mycomeds/info.html
午后からの会合では「ヤマブシタケ」について話題提供して、メンバーによるフリー討論することになる。
▽ヤマブシタケの脳神経保護効果
藤原道弘ほか：FFI Journal.,Vol.211,No.2 p.141-147(2006)
ヤマブシタケの成分に神経成長因子合成促進物質が発見され、アルツハイマー型認知症の予防や治療に期待されているとの記載もある。初めて人吉から小林、宮崎に向けての山歩きの折にお目にかかったヤマブシタケには、なぜか興味がつきない。
▽キノコ類の特徴的な化学成分 その機能と利用
寺下隆夫：FFI Journal.,Vol.211.No.2 p.108-116(2006)
日常フィールドワークで疲れている若いメンバーには苦手の内容のようだが、ヤマブシタケの種菌生産に繋ぐモチベーション向上の知識としておつきあいいただくことになる。
幅広くビジネスを、個々のキノコについて商品化に向けての企業は良く知られるが、USAワシントン州のFUNGI PERFECTI LLC.,取り組んでいるコンセプトには注目してきた。栽培、抽出、サプリメント販売と幅広いアクション。同社のホームページに表示されるキノコの機能は、よく整理されたもので、講演等ではこの表を引用させて貰ったりもする。
SOME INFORMATION ABOUT MEDICINAL MUSHROOMS
http://fungi.com/mycomeds/info.html
午后からの会合では「ヤマブシタケ」について話題提供して、メンバーによるフリー討論することになる。
▽ヤマブシタケの脳神経保護効果
藤原道弘ほか：FFI Journal.,Vol.211,No.2 p.141-147(2006)
ヤマブシタケの成分に神経成長因子合成促進物質が発見され、アルツハイマー型認知症の予防や治療に期待されているとの記載もある。初めて人吉から小林、宮崎に向けての山歩きの折にお目にかかったヤマブシタケには、なぜか興味がつきない。
▽キノコ類の特徴的な化学成分 その機能と利用
寺下隆夫：FFI Journal.,Vol.211.No.2 p.108-116(2006)
日常フィールドワークで疲れている若いメンバーには苦手の内容のようだが、ヤマブシタケの種菌生産に繋ぐモチベーション向上の知識としておつきあいいただくことになる。