試作らーめん 真冬の「冷やし中華」

どうして中華食堂に行くと「冷やし中華」が無いのか？
それは売れないからに決まっている
では何故スーパーに「冷やし中華」があるのか？
ふーむ！

この時期、「冷やし中華」を売っているのは珍しいのかも知れないが、そうなると余計に食べて見たくなる
真冬の「冷やし中華」、かなり怪し気なスーパーかも知れない

「冷やし中華」って奴は何処のメーカーもそんなに味に変りは無い
並べて食べ比べれば違いはあるのかも知れないけれど、出汁がいらないからラーメンほどの差がつかない
作っても失敗はしないけど成功もしないから、料理下手にはもってこいだ