05-650川井宿のラーメン「リンガーハット」

チェーンファミレス　ちゃんぽん大もり　★★★★☆（訪問歴：１１）

値上げ以来、久しぶりの「リンガーハット」、値上げしてポーションが小さくなったという
最悪の「リンガーハット」で、大盛りのちゃんぽん。
大盛なら、前の普通盛くらいはあるだろう・・と思ったのだが、これって小さく無い？？
気のせいかな？　前の普通盛より小さく無い？？

味的にはそんなに違い無いのだろうけど、気のせいか味も違う感じ。
不味くは無いのだけれど、不味くは無いというだけの感じ・・何だか一寸がっかり感。

同業者さんのラーメン！！

太田市に「どくろ房」というラーメン屋さんがあって、
そこに「どくろめん」と言うラーメンがある・・・のだそうだ。

行った事は無いのだけれど”同業者”さんの「どくろラーメン」
とあれば、是非食べてみたい・・。
同業者と言っても、あちらはプロ、此方は素人、
比べたって、勝ち目は無いに決まっているのだけれど、
同じ名前のラーメンとあれば、なんとなく親しみも感じるし・・。

お店的には、店内は暗くてどれこそ等身大の骸骨の人形が飾ってあるらしく、
かなり不気味な感じはするけれど、ラーメンの味は美味いらしい。
ラーメン的には、色々種類があるらしいけれど、やっぱり気になるのは
「どくろめん」、醤油ベースのあっさりした細麺ラーメンらしいけど、
どかした海苔が丼の半分にかけてあって、其れが髑髏マントみたいで、
結構怖い顔をしているらしい。

簿外ラーメン 六角橋「親方」

最近重要度の高い交通違反をしていないので、六角橋に用事が無く全く知らなかったけど、
六角橋の「親方」が閉店したらしい。

そう聞いてもそれほどショックな訳では無いのだけれど、あの元気な女店員さんは
どうしただろう？っていう感じ。
「親方」に初めて行ったのは２００６年かな？
如何にも関西風の派手なラーメン屋だなあ！というのが第一印象で、味の方は覚えていない。

多分２０００年ごろ出来た店では無かったろうか？と思うのだが、二度目に行ったのは
初回の一年後、レイアウト的に居心地の悪い店だった。
店が三画地にあって建物自体が台形だからか、何だか斜めになって食べる感じだし、
トイレが２Ｆとあって、何だかその下で食べているという感じで精神衛生上落ち付かない。
そのせいかラーメンにも余り好印象がなかった。

味的には京都ラーメンという事だが、見た目「天下一品」のようにドロドロしているわけでも、
「よってこや」の様なとろみも無く、「新福菜館」のように黒い醤油でも無い横浜では
珍しいというか、馴染の無いスープ味。
確か、この店は鶴見市場にもあった気がするが、そちらは大分前に閉店している。
六角橋の店は何時閉店したのか知らないが、横浜人は新しい味を簡単に受け入れてくれる
素直な人種だけれど、その代わり飽きっぽいから余程合わないと定着は難しいのかな。

万年少年 イモップさん

バイク友達は大阪の人にしては滅茶苦茶紳士、
大阪にもこんなにジェンントルマンがいたの？？？と言う位にジェンントル。

イモップさんはたこ焼きの名人。
聞けば大阪ではどの家にもたこ焼きの鉄板があるとの事、つまり大阪人は
誰でもたこ焼き名人なのかも知れないが、イモップさんの家でのたこ焼は
実に美味、其れにたこ焼きをひっくり返す手付きが格好良かった。

イモップさんはバイクでトンネルに入ると、バンバン鳴らす。
まるで楽器を鳴らすみたいにバンバンバンバン、その音は族のそれと変わらない。
ジェンントルマンのささやかな反社会的な反抗？
そういう、万年少年な処も魅力的。

一寸前、イモップさんは奥さんに内緒でドカを買った。
最新型のスポーツモデル、うん百万もするド高い奴。
買い替えだから、そっと車庫に於いておけば奥さんにはバレ無いとの事、
イモップさんは、間違いなく度胸のある人だ！！

採食兼備なセーコ ちゃん

バイク友達のセーコさんはかなりとぼけたお姉さま。
殆どの人か真面目で実直な大人しい人、とか、静かで優しくて控え目な人、
とか思っているが、それはとんでもない。
確かに間違いではないのだけれど、実は彼女には隠された正体が・・・。

本当は彼女はクラブきっての行動派、大人しそうに見えるけれど物凄い積極派。
それに根性も度胸も男以上、とても芯がしっかりしているお姉さまなのだが、
真面目そうで結構とぼけている処が天然っぽくて其処もいい。

それとクラブきってのグルメ、美味い物が有れば何処まででも飛んでいく。
冒険家だし、美食家だし、野心家だし、ロマンチストだし、それに飲兵衛だし。
当然美人な処も素敵だけれど、兎に角凄く多彩な魅力が一杯な人。

そんな彼女を射止めた男が現れた（彼女が仕留めたのかも知れないが）。
来月、彼女は結婚する、いやはやいい女を手に入れた男もいるものだ。
然し、彼はバイクには乗らないらしい。
其処の所が一寸彼女らしく無いのだけれど、ま、いいか。

コングラチュエーション！！　　新しい世界に幸せあれ！！

回転寿司 「ぐるめ亭」

回転寿司の「ぐるめ亭」というのは横浜に４，５軒ある。
回転寿司と言えば「かっぱ寿司」、コ俺が我が家の定番。
何て言っても９０円、この魅力には他の店は適わない・・
のだが、流石に毎回「かっぱ寿司」だと飽きが来る。

特に鮪が不味い。
疑似鮪ではないか？と思う程の水っぽい鮪を食べていると、
何だか、”これって寿司なの？”って考えてしまう。
其れと、寿司ロボットっていうのは如何にも味気ない。

「ぐるめ亭」と言うのは１２５円から８４０円まで、
８段階のプライス、２貫で８４０円となると回転寿司の範囲を
完全に超えている。
当然ターンテーブルには回っていないバイオーダーだけれど、
一皿８４０円の握り、回転寿司で食べる人いるのかな？

ここの自慢は鮪らしい。
赤　身　360円　・中トロ　570円　・大トロ　840円。
確かに「かっぱ寿司」より美味いけれど、値段もバカ高！
１２５円クラスだと「かっぱ寿司」とそんなに何変わらない。
結局、食べ終わって皿の色を見てみると、圧倒的に１９０円が
多かった。

確かに「かっぱ寿司」より美味いのだけれど、１９０円でも
「かっぱ寿司」の倍もするのだから、迂闊には手を出せない。
値段表と相談しながら・・、貧乏人には行き難い店だった。

試作ラーメン第一号 「胡麻湯麺」

ベースは御馴染「シマダヤ」の湯麺、
なんだかんだ言って、やっぱり「湯麺」はシマダヤが美味い。
麺とスープの素がばっちり決まる感じ。
もう何度も作っているからレードルが無くても作れるし、
タイマーが無くても茹でられる・・・と思って気を抜いた。

失敗。
不味いという訳ではないが、なんとなく美味くない。
原因は不明、強いて言えば麺をダブルにした事。

「大湯麺、味は総身に廻りかね」、お粗末。

それにしても、すりごまって湯麺には合わないのかな。

新年会

新年が始まった。　

今年は元旦の初詣をさぼった。
女房は段々手抜き、今年は御節料理も御とそも無し。
ま、しょうが無い！！
門松や　冥土の旅の一理塚　嬉しくもあり嬉しくも無し。

毎年恒例の家族新年会、毎年子供が増えて来る。
その代わり老人が減って行く。
ま、しょうが無い！！

初日を見にバイクで出かけた。
昔は、そういう連中が多かったけれど、
今のバイカーは軟弱なのか、めっきり少なくなった。

今年の初ラーメン、何処へ行こうかと思ったけれど、
どこも閉っている。
昔は初日を見てラーメン屋で一杯飲んでラーメン食って・・。
最近のラーメン屋も根性が無い！！

ブログのフォーマットが変わった。
益々便利に難しくなる。
パソコンが苦手な物にとっては嬉しく無いけど、
ま、しょうが無いか！！

姫初め、毎年恒例の姫初めの３日の御勤め。
老弱の為、辞退したい処なれど、
何故かこれだけは女房元気。