オリジナルラーメン ★★★☆ (訪問歴:初)
権兵衛に連れて行ってもらった店。権兵衛曰く「この店は湯麺が美味しい」との事。
醤油ラーメンのス-プは「キリン食堂」並とは云わないまでも、それに近い濃い茶色で一見味が濃そうだが、
よくよく見ると手ごたえの無いあっさりした醤油ダレ。
実際に味も相当薄い感じがするがチャント味は出ている。麺は細ストレ-ト、
かなり柔らかめの茹で加減で癒し系好きならOK。
メンマはコリコリ食感で、叉焼も厚めで柔らかめにして濃い目の味付けにし、全体として
薄味スープにバランスを取っているオーソドックスなラーメン。
場所:国道16号相模原駅入口から横山公園方面へ曲がって直ぐ左折。
PS:変わったところで「饂飩湯麺」というのがあったが、次回のお楽しみ。
Ps:その後(2007年頃、閉店情報あり(未確認)
権兵衛に連れて行ってもらった店。権兵衛曰く「この店は湯麺が美味しい」との事。
醤油ラーメンのス-プは「キリン食堂」並とは云わないまでも、それに近い濃い茶色で一見味が濃そうだが、
よくよく見ると手ごたえの無いあっさりした醤油ダレ。
実際に味も相当薄い感じがするがチャント味は出ている。麺は細ストレ-ト、
かなり柔らかめの茹で加減で癒し系好きならOK。
メンマはコリコリ食感で、叉焼も厚めで柔らかめにして濃い目の味付けにし、全体として
薄味スープにバランスを取っているオーソドックスなラーメン。
場所:国道16号相模原駅入口から横山公園方面へ曲がって直ぐ左折。
PS:変わったところで「饂飩湯麺」というのがあったが、次回のお楽しみ。
Ps:その後(2007年頃、閉店情報あり(未確認)