牡蠣フライ

友人とランチをする。
和食だった。
お刺身が食べたかったので
私はＢ定食を選んだ。

注文後、友人が
「牡蠣フライがあったから
Ｂ定食はやめた」という。
私は
「でも、加熱してあれば
ノロウイルスは大丈夫なんでしょう」
と答えた。

すると
「甘いね。
中まで火が通って
いなかったらアウトだがね。」

そんな。。。。


ても、残さずしっかり食べた。


帰宅後、寒気がしてきた。
「風邪なのかな？」と思い、昼寝した。
しかし、この昼寝はなんと2時間半も
やってしまった。

起きたら気持ち悪い。。。
調子が悪い。
だから、ながながと昼寝したのか。

ノロウイルスにやられたかも。。。。


今日は透析の日。
この牡蠣フライの件はだまっておく。
寒気するし、気持ち悪い。
いつも血圧が高いのに
今日に限って低くダウンしてしまう。
体重落とすつもりが残ってしまった。

その時、ようやく牡蠣フライのことを
告白する。
「大丈夫だよ。
食中毒は食べてから
遅くても3時間以内に
症状が出るものなの。
時間的に食中毒ではないよ。」
結局、風邪の始まりということになった。


牡蠣がノロウイルスの原因と言われ、
牡蠣の出荷が減っているという。
「加熱すれば大丈夫」と思っていた。
そうやって食べれば、病気にならないし
出荷している人も守れると思った。
しかし、すべては調理人にかかっているのだ。
調理人のテクを信じられないのから
牡蠣は食べられないということを知った。

ホント風邪の症状って紛らわしいね。