ポレポレが大切にしているのは日常のエレガンス!

日々の生活に目をむけて、そこに美しさを見いだし、丁寧に生きていく、
上質で洗練されたライフスタイルを提案しています。

新しい取り組み♪無事終了。私たちは、トライ&エラーを繰り返しながら人生を深めていく壮大な実験をしているのですね。

2018-09-29 | ポレポレ日記
振り返れば、9月のスケジュールは怒涛でした。
こんな無茶苦茶なスケジュール誰が決めたの?!と、
直面するたびに思ってしまう。けど、それは間違いなく私(笑)

だったら、誰にもクレーム出せないね。粛々とやるのみです。
おかげで、少しずつ、調整できるようになってきた気もします。



そんな中、一番のワクワクであり難関でもあったのが

現代女性を健康に導いていきたいセラピストさん向けに
マクロビオティックの考え方をベースにした
生活習慣づくりの基本をお伝えする4日間の講座でした。

(9月、新しい取り組みをしています♪
https://blog.goo.ne.jp/porepore_2010/e/e57d3f6f3764115d4419c6986ab52630

アイディアも想定も全くゼロだったことにチャレンジしてみてわかったのは、
たくさんのことを教えられ、気づかされ、導かれた時間になったということ。

そこにはひとつの無駄もなく、私が教えるというスタイルでありながら、
繰り広げられる会話はまるでお告げのように私の心に響きました!!



私の中では、いま、ここ数年間やってきたことが一区切りし、
ひとつのサイクルが終わろうとしているのを感じます。

それはタイソーなことではなく、
この数年やってきた暮らし方のPDCAサイクルが一巡りしたという感覚。
(Plan(計画)→ Do(実行)→ Check(評価)→ Act(改善))

何か大きな変化を起こすというよりも、
未来を見据えて、なりたい自分に向かって、
ベストな方法を探しながらマイナーチェンジしていく時が来たんだな
と、いう感じです。

だから、新しい流れがやってくるんだなとぼんやり考えはじめたときに、
こうやって、これまでやってきたことをふりかえり、
まとめる時間をもらえたことが驚きだったし、ありがたかったです。



いつも思うけど、何かをやりきったら次がくる。
その法則はホント間違いない。


だから、いまの仕事でも、いまやってる趣味でも遊びでもなんでも
「いま」をやりきらないといけないし、

やりきったときに見えた扉と、その向こうにあるだろう世界を信じて、
トライ&エラーを繰り返しながら人生を深めていく。
私たちは、人生という壮大な実験をしているのです。

まだまだ何もできていないと悩む自分も、
これからどうなっていくのか不安な自分も、
すべては実験中だと思えば、納得ができちゃいます。

この講座を通して、
私は、次の一歩を踏み出す勇気をもらいました。
あとは行動していくのみ♡

せっかくですもの!!楽しい実験を続けていきたいと思います!!




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あなたの日常をもっと上質にエレガントに!
本質を見失い、目の前の大切さに気づかないまま、
本来の輝きと美しさを忘れて生きている人たちに、本当の自分で生きる喜びを伝えたい。

料理を通して日常のあたり前に目をむけて、そこに楽しみや幸せをみつけていくことが
あなたの人生を上質に、そして洗練されたものにしてくれます。

本来の自分に戻り、本質を生きることにつながる。
ポレポレは、そんなライフスタイルづくりを提案しています。

Elegant Macrobiotic Style POREPORE(ポレポレ)
 →→→https://porepore2010.com

クッキングクラスやイベントのスケジュールはこちらでお知らせしています☆
 →→→https://porepore2010.com/contents_17.html

楽しすぎる!美味しすぎる!簡単すぎる!と大旋風を巻き起こしている
「忙しい女性のための時短マクロビ常備菜レッスン」は、兵庫・西宮(苦楽園口)、東京、名古屋で好評開催中♪
 →→→https://porepore2010.com/contents_18.html
 
お問い合わせはお気軽に、以下のフォームからご連絡ください。お待ちしています!!
 →→→https://porepore2010.com/webform_30.html
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#マクロビオティック #ココロとカラダ #すこやかに #自分らしく #料理教室 #苦楽園口

【第4弾】ベジタリアン・グルテンフリー・ビーガンのレストラン検索で有名なVegewelさんのHPでレシピ掲載していただいています!

2018-09-26 | Vegewelレシピ
ベジタリアン・グルテンフリー・ビーガンのレストラン検索で有名な
VegewelさんのHPで、ポレポレのレシピを掲載していただいています!




こうやって記事にしてもらえるなんて嬉しすぎ。
自分で書いた文章なのに、知らない人が書いたみたいな錯覚に陥って、
何度読んでもにんまりしちゃいます(笑)

今回は、常備菜となる<きのこのマリネ>と、
それを使った簡単湯豆腐、じゃがいものアーリオオーリオのレシピを紹介しています!


↓↓レシピ記事はこちら↓↓
きのこのマリネで簡単湯豆腐・アーリオオーリオを作りましょう
~料理へのストレスを常備菜で解決!忙しい女性のための時短マクロビ~

秋の味覚「きのこ」は、食物繊維が豊富でたっぷり食べてもヘルシー。
種類によって様々な味わいや栄養素を持っているので、
色んなきのこを組み合わせて、味の違いやハーモニーを楽しんでみてはいかがでしょう。



アレンジレシピの簡単湯豆腐は、
これからの季節にぴったりの温めて食べる豆腐料理です。
すだちやかぼすなどを絞り入れると秋らしさがアップします。



もうひとつのアレンジレシピはアーリオオーリオ!
にんにくとオリーブ油があればすぐにできるアーリオオーリオは、
お酒のおつまみやおもてなしの一品としても使えちゃう。



あなたの毎日の食事作りでお役に立てること間違いなしです。ぜひ、ご覧くださいませ。

ちなみに、Vegewel Styleさんのサイトでは、
レシピだけでなく飲食店の取材やインタビュー、ヘルシー知識など
気になる情報が満載ですよ。チェックしてみてね!

ベジタリアン・グルテンフリー・ビーガンの情報ならVegewel Style
https://style.vegewel.com/ja/




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あなたの日常をもっと上質にエレガントに!
本質を見失い、目の前の大切さに気づかないまま、
本来の輝きと美しさを忘れて生きている人たちに、本当の自分で生きる喜びを伝えたい。

料理を通して日常のあたり前に目をむけて、そこに楽しみや幸せをみつけていくことが
あなたの人生を上質に、そして洗練されたものにしてくれます。

本来の自分に戻り、本質を生きることにつながる。
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百聞は一見にしかず!素敵な人のご自宅は憧れの暮らしのヒントに溢れていました。

2018-09-24 | ポレポレ日記
豪華で煌びやかなのも好きだし、個性的でとんがった感じもカッコいい。
だけど、心穏やかに落ち着いて暮らすなら、
やっぱりこういうのがいいなあと思うのです。



和とモダンがナチュラルに融合している!!!



こちらのお宅に伺うと、そのバランスのよさに感動します。
丁寧な暮らしぶりが垣間見れて、素敵なたたずまいに憧れます。



ごちゃごちゃと色を使わず、
白と黒、ステンレスのようなシルバー系、
ナチュラルなガラスや陶器、木目のものしか置かないというルールが
美しさを醸し出しているらしい。



さりげに置かれたお菓子も手作りですって?!
なんと、これ、どうみてもお店で売ってるレベルですよ。

洋菓子研究家でもある彼女のお菓子は完成度がハンパなく高い---!



心を込めて淹れてもらったお茶と美味しいお菓子でもてなされ、
最高に贅沢な気分になりました。

素敵な人は素敵な暮らしをしている。日常がすでに素敵だったのですね♡

百聞は一見にしかず!あちらこちらに暮らしのヒントが溢れていました。




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あなたの日常をもっと上質にエレガントに!
本質を見失い、目の前の大切さに気づかないまま、
本来の輝きと美しさを忘れて生きている人たちに、本当の自分で生きる喜びを伝えたい。

料理を通して日常のあたり前に目をむけて、そこに楽しみや幸せをみつけていくことが
あなたの人生を上質に、そして洗練されたものにしてくれます。

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クッキングクラスやイベントのスケジュールはこちらでお知らせしています☆
 →→→https://porepore2010.com/contents_17.html

楽しすぎる!美味しすぎる!簡単すぎる!と大旋風を巻き起こしている
「忙しい女性のための時短マクロビ常備菜レッスン」は、兵庫・西宮(苦楽園口)、東京、名古屋で好評開催中♪
 →→→https://porepore2010.com/contents_18.html
 
お問い合わせはお気軽に、以下のフォームからご連絡ください。お待ちしています!!
 →→→https://porepore2010.com/webform_30.html
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#マクロビオティック #ココロとカラダ #すこやかに #自分らしく #料理教室 #苦楽園口

豆好きな方に朗報~♪常備菜レッスン豆クラス日程を追加しました。小豆、大豆、黒豆で12種類の料理を作りませんか。

2018-09-22 | 忙しい女性のための時短マクロビ
楽しすぎる!美味しすぎる!簡単すぎる!と大旋風を巻き起こしている
忙しい女性のための時短マクロビ常備菜レッスン

豆好きな方におすすめしたい豆クラスの日程を追加しましたのでお知らせします♡

兵庫・西宮(苦楽園口)開催は、
現在、10月29日(月)、11月05日(月)、11月25日(日)募集中です。

豆クラスの詳細はこちらをどうぞ
もっと豆が好きになる♡お正月やお祝いの席などの特別な日だけでなく、豆を美味しく日常使いしてみませんか?
https://blog.goo.ne.jp/porepore_2010/e/5a7129e5290daff5554a007dbdda23fd



栄養豊富でボリューム満点の豆を使ったレシピを全部で12種類作ります!


基本となる「小豆の醤油煮」「大豆ペースト」「黒豆のプルーン煮」から、
小豆粥、チリコンカン、寒天寄せ、
ナゲット、クリーミーサラダ、照り焼きハンバーグ、
ポタージュスープ、青菜の和えもの、蒸しパンへとアレンジしていきます。

小豆、大豆、黒豆を好きになってもらえること間違いなし。
日常の食卓はもちろんのこと、おもてなしにも使える華やかさです。



レッスンに参加してくださったみなさまは

小豆を醤油味にするの?!
大豆をそのまま食べて美味しいの?!
黒豆をプルーンで煮るってどういうこと?!

と、最初はとても不安げな様子です(笑)

ですが、終わる頃には、
「豆がこんなに使えるなんて!!」
「豆でいろんな料理が作れるんですね!!」と驚かれます。

他のどのクラスよりも、みなさまの表情がパッと明るくなるのが豆クラス。

嬉しいご感想♪
豆だけでこんなにたくさんの料理が作れるなんて思ってもいませんでした。
→https://blog.goo.ne.jp/porepore_2010/e/fb720ff545bfc23b3a4d8cfa671e8a1e



豆好きな方はもちろん、豆料理なんて無理と思っている方も大丈夫ですよ。
どうぞお見逃しなくです。

豆クラスの詳細はこちら
https://blog.goo.ne.jp/porepore_2010/e/5a7129e5290daff5554a007dbdda23fd

お待ちしています♡



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素敵すぎる婦人茶会2回目。今回も和の趣を楽しみ、ゆったりとお茶を味わう贅沢な時間になりました。

2018-09-21 | ポレポレ日記
前回、何もかもがツボすぎて大興奮だった<婦人茶会>



リビングで、簡単に、美味しく、そして美しく
お茶を点てられるようにというコンセプトがめっちゃ素敵で

茶話会以上茶道教室未満で抹茶を楽しめる気軽さがいい。



お集まりのみなさまも上質で美しい方々ばかりで、
(自分のことは棚に上げて(笑))
とっても贅沢な気持ちになります!!



お茶菓子も、羊羹にマスカルポーネをあわせたり、
和菓子だけでなく人気ブランドのチョコレートがあったり、
いろんなところに亭主のセンスが溢れてるんですよね---!



今回も、お話を聞きながら、お茶を飲みながら、
お茶会とはややこしく堅苦しい会合ではなく
(↑すみません、なんとなく、そんな気がしてました。)

その時、その瞬間の最高をつくる芸術なのだと納得しました。



自分でお茶を点てるだけで気持ちがあがるのはなぜでしょう。
もっともっと知りたい気持ち♡が湧いてきます。

その気持ちは、私の中にある
もっと日本を知りたい、もっと自分を知りたいという気持ちに
つながっているのかもしれません。



最後は、愛情もボリュームも満点の美味しいお弁当をいただき、
(これを食べるだけでも価値あり!)
名残惜しくも、おひらきとなりました。

ありがとうございます。
次回は抹茶の飲み比べ会を企画してくださってるそうなので、
いまからとっても楽しみです。




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